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探味不打烊 最近，“国民火锅”——海底捞可被抖音“爸爸”玩坏了[捂脸cry] 抖友们上传的各种海底捞食材的网红新吃法， 简直打开了吃货们新世界的大门！ 什么油面筋虾滑、番茄牛肉饭...... 做法逆天，色泽诱人，口感惊艳， 让大家恍然大悟：原来我们误解了海底捞这么多年！~ 下面，海底捞“高阶新吃法”大全双手奉上， 请大家惠存~ 锅底+蘸料： 自制网红锅底吃海底捞请充分发挥想象力，不仅食材可以自制，锅底，也可以！不过缺点是越吃味道越淡。 食材：辣椒油、牛肉粒、小泰椒、耗油、芝麻油、豆花酱、葱花、盐、花椒面 做法： 1、点一个四宫格火锅，其中一个格子点成清水锅。 2、将以上食材加入清水格子里，拌匀，开吃~ 自制网红干料碟食材：花生碎、干辣椒面、花生油、耗油、葱花 做法：以上食材拌匀即可，是北方人爱的口味！~ 网红食材搭配： 鸡蛋虾滑油面筋怪不得大家都喜欢试这个吃法，原来真的很惊艳啊啊啊啊~ 食材：油面筋、鸡蛋、虾滑 1、戴好一次性手套。 2、把面筋上开一个小洞，然后掏空。 3、把虾滑和鸡蛋灌进去面筋。 4、用少量虾滑把面筋上的小洞封起来。 5、入辣锅或茄汁锅煮熟即可~（推荐茄汁锅哦，味道更香浓） 鸡蛋虾滑油面筋升级版 食材：油面筋、鸡蛋、虾滑、牛肉粒、牛肉酱 做法：升级版的做法同普通版大致一样，只是最后的馅料里加了牛肉粒和牛肉酱。料更足、味更浓！想不好吃都难！~ 章鱼小丸子食材：油面筋、鸡蛋、虾滑、小仔肠 做法： 1、前面的做法同鸡蛋虾滑油面筋一样， 2、最后封口时不用虾滑，用小仔肠塞住面筋口就行。 蟹棒卷虾滑蟹足棒帮除了卷虾滑很好吃，卷龙利鱼也很nice哦~~超级超级鲜 食材：蟹足棒、虾滑（或龙利鱼） 做法：蟹足棒摊开，把虾滑卷进去，煮熟即可。 肥牛金针菇霸王卷牛肉卷这样吃，简直好吃到炸裂。
食材：肥牛卷、蟹棒、牛肉滑、金针菇 做法： 1、一整片肥牛摊开，放在最下面。 2、上面铺上一层摊开的蟹足棒， 3、蟹足棒上均匀抹上牛肉滑。 4、最上面放一撮金针菇，然后下锅煮即可。 同样的做法，也可以卷鸡蛋、虾滑。 客家酿豆腐
食材：豆花、五香牛肉 做法，豆花掏空，放入五香牛肉，下锅煮，熟了淋上酱汁、撒上葱花就行~ 藕片虾滑/牛滑藕片搭配虾滑，很像我们小时候常吃的藕盒子的做法，但海底捞锅底涮出的藕盒子更好吃哦~
食材：虾滑、藕片、鸡蛋 做法： 1、两片藕之间加入虾滑（或牛滑）。 2、放入蛋液里，使蛋液包裹上藕片。 3、放进锅里涮~ 大招来了哈! 黄金糯米蛋食材：鸡蛋、虾滑、牛肉粒、米饭、葱花 做法： 1、一颗生鸡蛋摇匀蛋黄蛋清。 2、敲一个小孔，将虾滑、牛肉粒、米饭、葱花混合后灌进去 3、煮熟，敲开蛋壳，就得到完整的黄金糯米蛋了！
主食篇： 番茄牛肉饭色、香、味俱全，海底捞招牌的番茄汤汁浸润到米饭里，再配上口感香软的牛肉粒，简直分分钟被香哭~
食材：米饭、茄汁汤底、牛肉粒、香葱、芹菜粒 做法：
番茄肉酱面
食材：捞面、茄汁汤底、牛肉粒、香葱、芹菜粒 做法：做法同牛肉饭大致相同。 番茄鸡蛋面食材：捞面、茄汁汤底、鸡蛋 做法： 1、茄汁锅最后煮捞面。 2、面快好的时候，打入一只鸡蛋。 3、最后将煮熟面和蛋花捞出，淋上一些茄汁汤即可。
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