 －简介－黄金炒饭，就是先将鸡蛋蛋黄与米饭拌匀，再下锅炒，让蛋液包裹住每一粒米饭，金灿灿的。 也因为做了这样的小小处理，炒饭变得更加滋润鲜美；也变得更加快捷，因为不要蛋和饭分开炒，只要炒一次就好。 那么蛋白怎么处理呢？可以拿来炒菜或做烘焙，不想那么费事，就用全蛋炒好了，自己吃就不那么讲究了。 －需要材料－米饭两碗 鸡蛋两个 小葱1 根 蒜苗1根 西兰花30克 咖喱粉少许 香油少许 盐适量 油适量 －音乐－不知道你在做美食时喜欢听什么音乐呢？欢迎在下方留言。 －烹饪步骤－ 1 、备好主材：米饭和鸡蛋  2 、米饭放入一个大盆里，将鸡蛋打入。  3 、然后将米饭和鸡蛋拌拌均匀。  4 、用剪刀煎些西兰花碎花，不用茎梗。  5 、西兰花碎花用开水烫几分钟，变得更绿色就可将水淋干待用。  6 、再切些葱白和蒜苗备用。  7 、油锅烧热，倒入拌好蛋液的米饭和葱白。  8 、当蛋液炒干，加盐调味。喜欢吃咖喱，加些咖喱粉翻炒匀。  9、再加入西兰花碎翻炒匀。  10 、最后将蒜苗叶下锅翻炒匀。 11 、起锅前可以滴些香油，会更加香。 12 、好了，现在请你享用吧！ 13 、再来一张大图诱惑你！ －后记－1、如果想米饭更加的金黄就只用蛋黄。 2、西兰花焯烫后要淋干水，否则也易染色。 3、咖喱粉如不是特别黄也不要用，影响炒饭的颜色。 |
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