三种家常菜的做法，比下馆子还好吃，上桌就光盘

大家吃饭有个说法，就是三菜一汤，这也是一种讲究吧。做汤先不说，菜一定要做些好吃美味的菜，感觉吃着才舒服。这三种家常菜吃着可比下馆子还好呢，大家快试试。

金针菇卷

金针菇卷是比较好吃的一道菜，而且是很能拿得出手的菜，自己吃乐趣无穷，待客也很有面子。

准备适量的金针菇，切掉根，洗干净沥干水分，可以准备点豆腐皮，或者肉片，切得薄一些，培根也是可以的。将金针菇放进豆腐皮里面卷起来，然后拿个牙签插起来。锅里放上油，将金针菇卷放进去煎，直到煎熟，摆在盘子里即可，等全部煎熟之后，在上面撒上一点孜然粉，或者胡椒粉都可以。

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅吃起来是别有一番滋味的，也比较精致。

准备适量的鸡翅，洗干净，在两面上都划上几刀，然后用盐，生抽，料酒，葱姜蒜，和新鲜的柠檬片腌制一会，腌制剩下的汤汁先不要扔。锅里放上油，将鸡翅放进去煎，等煎到两面金黄之后先捞出，然后重新起锅，加上蒜末，和汤汁，还有适量的蜂，然后加水鸡翅开始炖，等收汁之后出锅即可。

干煸肥肠

肥肠是大家都比较熟悉的菜，就是指猪大肠，它可以简单的干煸着吃，味道简单。

准备一根大肠，放进锅里加上老抽，生抽，白酒，葱姜蒜和盐，白糖等煮一个小时左右，然后捞出来切成块状，然后锅里放上油，将大肠放进去煸炒，直到表面金黄，先盛出来。然后重新起锅，放上洋葱翻炒至断生，再加上干辣椒，青椒翻炒，最好将大肠放进去翻炒均匀，加上盐和味精调味即可。