原只鸡蛋焗布丁 焦糖布丁

原只鸡蛋焗布丁

淡奶油900克

纯牛奶380克

白沙糖100克

蛋黄260克

做法:淡奶油加纯牛奶搅匀，蛋黄和白沙糖搅溶。以上倒在一起搅匀过筛。倒入鸡蛋壳，上火100下火200隔水烤20分钟左右。要焦面可撒上白沙糖用喷枪喷上色。