剩馒头别再蒸着吃了，这么做比蒸着更营养更好吃，全家人都爱吃

早餐是人们一天中最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量， 人才能在一整天保持一个较好的工作或学习状态。 但是有些人总想着多睡一会儿、不吃早餐减肥、 或没时间做早餐。。。等等理由而不吃早餐，这种做法是非常不利于身体健康的。 由于早餐也距离上一餐近12小时以上，体内储存的糖已经消耗殆尽，如不及时补充营养，造成血糖过低，而影响了上午工作、学习的效率。

那营养的早餐应该有些啥呢？，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，特别是要富含膳食纤维。 也就是说早餐包括的四种类的食物： 提供能量为主的碳水化合物含量丰富的粮谷类食物（馒头、粥等）；供应蛋白质为主的食物（鸡蛋、肉类等）； 供应维生素为主的蔬菜水果类；还有提供钙为主的营养物质（牛奶、 奶制品等）。

我是每天必吃早餐的，要不就一天没精神，很多时候都是自己在家做，这样营养搭配可更均衡。 当然一份完美的早餐，除了丰富营养外， 还要简单快手又可口。 昨天吃了馒头还剩下两个， 今天就将这剩下的馒头做了个黄金馒头片，搭配上豆浆和些水果，很完美的一顿早餐。 这早餐简单快手，无须五分钟就能完成，你再也没有借口紧迫没法准备营养早餐了吧。 你有空一定要试试吧。

【葱花黄金馒头片】

原料： 馒头 2个 鸡蛋 2个 葱花 1小蝶 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐； 3. 将鸡蛋打散； 4. 将切好的馒头片放入鸡蛋液中快速的裹一下； 5. 热锅凉油，放入裹好蛋液的馒头片进去煎； 6. 煎至一面金黄后翻一面， 将另一面也煎至金黄； 7. 出锅前放入葱花； 8. 盛入小盘中。

小贴士：1. 馒头片要切得厚薄一致； 2. 裹蛋液的速度要快，避免馒头片吸收过多的蛋液而不煎得不酥脆； 3. 出锅前放入葱花煎一下， 味道更香。