周末了,饭桌上就得丰盛一些,除了儿子每周必吃的鱼,其他小菜自然也是少不了的。 昨晚老公和孩子就嚷嚷要吃前两天做的杏鲍菇炒芦笋,说馋了,我直笑,那道菜是利用家里的剩食材顺手搭配的,竟还成了抢手菜,这还不容易,想吃就做呗,反正简单又快手,炒下一道菜的时候一看竟吃没了,这真是神速啊,老公说看样子明天得来两盘了。 杏鲍菇,常吃无副作用,越吃身体越健壮,并且还能抗癌、开胃、排毒,女人吃更是好,能改善皮肤暗沉,小脸有光泽。 芦笋,它可是防癌之王,孩子吃还能促进大脑发育。 【杏鲍菇烧芦笋】 食材:杏鲍菇90克,芦笋70克,去皮五花肉100克,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量 做法: 1 备好食材。杏鲍菇洗净,芦笋洗净 2 杏鲍菇切片;芦笋切长段;五花肉切片 3 炒锅放油,油温4成热,放入五花肉片中小火翻炒至变色,放入葱姜末炒香 4 加入味极鲜酱油调色,放入杏鲍菇片翻炒 5 加入适量清水,大火烧开 6 水份块耗干,放入芦笋翻炒 7 加盐调个味,翻炒均匀即可关火 宝妈小贴士: 1 杏鲍菇和五花肉放水烧一下最好吃,杏鲍菇吸足了肉汤,又香又筋道 2 后放盐更健康哦
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