喝咖啡的意义在于什么？

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咖啡是一种风靡全球的饮品，品种多、口味多，让很多人欲罢不能，包括玮玮在内。但因为含有咖啡因，一直以来都被冠以“好喝、上瘾但有害健康”的头衔。确实，咖啡因过量对人体不利，而且确实存在成瘾问题。但经过多年的调查研究，最终，咖啡还是被冠以了“每天3~5杯咖啡（每杯约240毫升，以咖啡因计不超过400毫克/天）是健康饮食的一部分”（出自《美国居民膳食指南2015-2020》）。咖啡因虽然有害健康，但如同其他膳食成分一样，存在计量的界定，不超过一定分量是不会有问题的，比如我国有食用银杏的传统，少吃点可以起到活血、抗氧化等保健功效，过量则会有出血倾向甚至中毒危险。而咖啡因的安全计量为400毫克/天，相当于3~5小杯咖啡，这个量对大部分国人来都不容易超过，但在欧美国家很容易超量，毕竟他们对咖啡有着很强的依赖性。

咖啡只要不过量饮用就不会对人体有害，那么美国为何会推荐每天饮咖啡呢？那就是适量饮用咖啡对于人体还有种种益处！调查发现，喝咖啡能够降患低脑卒中、冠心病的风险，咖啡豆富含多种抗氧化物质，能够起到降低血脂的作用。而且咖啡还可以提高胰岛素的敏感性，降低糖尿病发病风险。而其他大量的证据也显示了，咖啡对于预防老年痴呆、多种癌症（乳腺癌、子宫内膜癌、膀胱癌、食管癌等）、保护肝脏、维持心理健康等方面均有积极的效果。

综上，大家的观念也许该更新了：喝咖啡的益处可不比喝茶少！