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玉米面在日常生活中是很常见的一种美味粗粮食品，营养价值高，含有丰富的蛋白质，可以制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将玉米面拿去制作包子,馒头和玉米糊。但这些做法已经淘汰了，今天小编要跟大家分享一道简单美味的玉米面新吃法，粗粮细作，按小编的方法制作出来的玉米面非常的美味。下面就开始制作吧！  在制作美味的玉米面之前首先我们要准备一把韭菜，将韭菜清洗干净，然后放在案板上切成韭菜末，切好之后装入一个干净的大碗中备用。  这时我们准备一个干净的大碗，往碗中倒入100克左右的玉米面和100克左右的白面粉。接着往碗中打入一个鸡蛋，然后放入适量的食用盐和十三香,耗油,小苏打。之后将刚才切好的韭菜末也倒入碗中。最后倒入适量的海米和两勺食用油（这个油是选用熟油的）。所有食材加进去之后用筷子搅拌均匀，要是太干的话可以一边搅拌一边加入适量的清水，直至将面粉揉成面团。  面团揉好之后放在案板上，用手使劲搓揉制作成菜团子，菜团子做好之后放入笼屉中盖上锅盖醒目15分钟，然后蒸笼中加入适量的清水大火烧开，等水煮沸之后将菜团子放入锅中隔水蒸十分钟左右即可。简单美味的玉米面制作方法就完成了。  温馨提示:菜团子放入锅中蒸的时候等水烧开之后才可以入锅，蒸十分钟左右即可。 |
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