|
大家都知道多吃粗粮对身体非常好，因为其没有经过细加工，保留了外壳中重要的营养素，能够补充体内微量元素，同时其丰富的膳食纤维对肠道也大有益处。粗粮虽然对身体的健康大有益处，但是单独食用口感粗糙，并且不太容易消化，如果和改变一下做法或者和其他食材搭配在一起食用不仅能改善口感，营养也更加均衡一些。
【蜂蜜杂粮南瓜盅】 准备食材： 主食材：莲子适量，红豆适量，黑米适量，燕麦米适量，绿豆适量，薏米适量，粳米适量 辅料：贝贝南瓜半个，红糖一大勺 制作步骤：
1、将所有粗粮淘洗干净，浸泡一个晚上，需要放冰箱。
2、莲子要额外浸泡，莲芯很苦的，泡发好后要将莲子对半分开，去掉莲心。
3、贝贝南瓜对半切开，用勺子刮掉南瓜籽。
4、将浸泡好的粗粮放入电饭煲中蒸熟，放入一大勺红糖，趁热拌匀。
5、将蒸好的粗粮饭添入到南瓜中，再次放入锅中隔水将南瓜蒸熟。我用的是老式高压锅，上汽后小火蒸了8分钟，南瓜已经特别软了。
经过两次蒸煮，粗粮已经很软糯，非常好吃。切块后淋入蜂蜜，好吃极了。
|
|
|
