|
发糕蓬松酸甜，深受婆婆，奶奶这种上了年纪的人喜爱，而小朋友也很爱吃呦～月半君为大家带来的是玉米面红枣发糕，五谷杂粮，绝对健康～ 主料： 玉米面 180g 面粉 150g 酵母 白糖 食用油 红枣适量 在沸水中加入适量白糖，以一比一的比例将玉米面烫玉米面，并将其搅拌成絮状，晾凉备用； 准备冷水，比例大概是热水的一半，在冷水中加入酵母，等玉米面晾凉后，放入面粉中，并倒入冷水，揉成面团，将面团压扁，在面团上抹上一层食用油，让其发酵成两倍大； 在发酵好的面团上放上切碎的红枣粒，蒸锅中烧开水，放入发糕，中小火蒸半个小时就完成拉～ 怎么样是不是超级简单，但一定要注意，热水：冷水：玉米面=2：1：2，只要掌握这个比例，做出来发糕绝对好吃！ |
|
|
