家常烧麦，第一次亲手做烧麦，味道鲜美，口感不错

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“注意炒时不要过度”

食材明细

• 香菇10个
• 肉300g（半肥半瘦）
• 红萝卜1根
• 混沌皮适量
• 小葱适量
• 蚝油适量
• 老抽适量
• 盐适量

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

家常烧麦的做法步骤

1

准备好材料，需要材料：香菇，肉，红萝卜，小葱，糯米，老抽，耗油。将香菇洗干净切丁，红萝卜也切丁。把切好的香菇用清水装着放入微波炉热一分钟。将香菇热好的水到入糯米里面，将糯米用电饭锅煮熟。

2

将肉切碎剁成肉末，将肉末放入锅内翻炒。放油炒白葱。并倒入红萝卜爆炒。将肉末倒入混合爆炒，然后倒入老抽，蚝油，盐（多放，因为要搅拌在糯米里）。将炒好的陷倒入煮熟的糯米里搅拌。用馄沌皮开始包糯米。放入锅里蒸20分钟。香喷喷的烧麦完成了

3

开始包糯米，包的时候沾点清水。可以随意包不一定要好看。自己喜欢怎么样的形状都可以包。香喷喷的家常烧麦，新鲜出炉啦！

小窍门

做的不是很漂亮，见谅

使用的厨具：微波炉、电饭煲、炒锅