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烧麦 烧麦在家就能做，学会了再也不用去外面买了 喜欢吃烧麦的朋友们安排一下呀 跟我学，在家就能吃上纯手工的烧麦，不仅做法简单易做，味道还绝佳呢@Kenny肯尼妈妈 烧麦的用料！ 糯米适量猪肉适量 胡萝卜适量香菇适量 青豆适量洋葱适量 老抽适量生抽适量 料酒适量盐适量 耗油适量五香粉适量 饺子皮适量 烧麦的做法！ 步骤1.糯米淘洗干净，浸泡一晚。 步骤2.糯米沥干水份上锅蒸熟，大约40分钟。 步骤3.五花肉清洗干净，切大块放入料理机搅打至有颗粒感的肉末。 步骤4.肉末内依次放入料酒、老抽、生抽、食用油、盐，拌匀腌制。 步骤5.起锅放油，放入洋葱丁煸炒至微焦状态，再放入腌制好的肉末煸炒；入香菇丁、少量泡香菇的水、蔬菜翻炒。 步骤6.再放入老抽调色，生抽、耗油、盐、五香粉拌匀；最后放入蒸好的糯米。 步骤7.拌匀即可。 步骤8.准备好饺子皮；抓适量馅团成球，用虎口按压包，烧麦就完成啦。 步骤9.放入蒸屉，水汽后计时蒸10分钟焖3分钟即可。 步骤10.烧麦学会了再也不用出去买了，纯手工。 |
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