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荠菜在咱们的生涯中是对比常见的一种野菜，阳春三月，恰是采荠菜的好时候。在旷野、路旁、庭院，各处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰硕的养分要素。它的卵白质含量每kg为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中压倒一切，荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”今世药理履行也证实，荠菜具有多种医疗服从，它有良好的降血压感化，本日我就用荠菜给各人做一道菜品，好了话未几说上菜谱 材料：荠菜、肉馅、馄饨皮、紫菜、虾皮、葱、姜 调料：盐、味、酱油、香油 第一步：肉馅里插手姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味香油拌匀放进冰箱里 第二步: 荠菜去根焯水，此后剁碎挤干水份加到肉馅里 第三步：馄饨皮包住肉馅然后加到开水里煮熟，碗里加紫菜、虾皮，开水此后到场馄饨就可 |
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