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随着文明社会的发展，学习英文已经成为我们生活中不可或缺的一部分，而学习英文的同时，我们也熟知了很多欧洲国家的人文风情。 如今各地餐饮文化的融合，英式下午茶(afternoon tea)这一习惯也渐变成现代人的休闲习惯，悄然在世界各地发展起来。 当TEA这一词语为中国人熟知后，很多人都认为茶就是TEA，TEA就是茶，其实不然。 这要追溯到17世纪初期，中国茶叶远销至欧洲各国，很多上层社会的贵族、绅士都养成了喝茶的习惯。其实早在唐代以前，中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地。 世界各地的语言基本有两种发音可以代表茶，分别是TEA和CHAI，而这两种发音都是起源于中国，一类受海上丝绸之路影响，发音近似闽南语发音，另一类受陆上丝绸之路影响的，发音近似茶。 中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和发扬茶的地方，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。中国茶和TEA是两种不同的概念，中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。 在中国仅仅是种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。
我们是芸芸众生中的一个普通人，而茶是日常生活中的一件普通事。喝茶已经成为我们中国人深入骨髓的一件事，也正是因为我们喝了几千年的茶，我们反而更容易忽略茶的重要性。 茶是这个世界上最健康的饮品。 能被带走的是TEA而非茶文化。 |
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