|
烘焙的魅力实在太大了，一个小小的鸡蛋也有这么多好玩儿的吃法。这款云朵鸡蛋将鸡蛋清充分打发，烤熟后特别松软。蛋黄又可以根据喜好来决定烤几分熟，可以说是小材大用了。快点给自己做一个吧！ 云朵蛋 配料: 鸡蛋2个、盐少许 烹饪步骤: 1.鸡蛋磕入碗，蛋清和蛋黄分开。 2.蛋清打发至干性发泡，大概两三分钟。 3.烤盘放油纸，把打发好的蛋白均匀舀入，中间挖一个凹洞，放入蛋黄，蛋黄上洒一点盐调味。喜欢胡椒粉也可以洒胡椒粉，随意啦。 4.烤箱预热180度烤8分钟即可。（烤至表面微黄或者香味飘出就可以取出） 5.轻轻地托起这朵美丽而蓬蓬的小白云，深吸一口气，大大的咬上一囗，那个美呀！无限欢喜！ tips: 蛋白打发可以加入糖粉可以有更好味道而且更容易打发。 |
|
|
