 导语： 近日，炒得沸沸扬扬的“药袋苹果”事件，令人们的神经再次绷紧。事实上，给水果套袋并不新鲜，这项技术自上世纪90年代从国外引进以来，仅20年时间就风靡全国，它对于减少农药残留、提高果蔬商品价值立下汗马功劳。 高效的水果套袋技术，最近却一直在被讨论要不要取消。  套袋技术优点有目共睹 水果套袋已成为我国果树生产中应用最广泛的栽培方式，在苹果、梨、桃、葡萄、枇杷、猕猴桃等水果领域应用最多。也因此，我国每年在套袋技术上需要花费很大一笔费用。 以苹果为例，每个果袋4-5分钱，套袋人工每个4-6分钱，摘袋人工每个2-3分钱，每亩地平均套袋数量15000个左右，每公斤苹果平均有5个，折合每公斤苹果的套袋总成本超过0.6元，每亩套袋总成本超过2000元，是苹果生产单项成本最高的项目，超过农药使用成本。  那么，水果套袋技术为何如此广泛应用？ 1.有效防止病虫侵染，减轻病虫危害。 2.降低风、日灼、冰雹不良天气对果实的伤害。 3.果面色泽漂亮，表光好，卖相好。 4.减少农药和灰尘残留，保持果面洁净。 5.套袋水果售价更高，增加果农经济效益。 毋庸置疑，套袋技术在引进初期，确实为果品增产起到很大作用。 争议：到底该不该取消套袋技术？ 支持方：应该取消套袋技术 1.不套袋已经成为世界主流 套袋技术最早起源于日本。由于当地的气候特征，以及大部分使用高毒、高残留、环保性差的农药，容易刺激果实表面产生斑点、果锈和农药残留超标，导致果品质量不高，不能满足国际市场需要。  为了改善果面质量、提高商品果率、适应果品出口，日本从上世纪60年代开始采用水果套袋技术。 但是，日本现在开始取消套袋，国外水果生产发达的国家，如美国、波兰、新西兰、意大利等，也开始做到了水果无袋化生产。这些国家的苹果品质较高，优果率达80%以上，占据着国际高端市场。 2.套袋的弊端越来越多 随着时代变迁，在农业从业人员老龄化、土地日益向种地大户流转的大背景下，果实套袋技术的缺陷日益凸显，主要表现为以下几点： 果农工作繁重，劳动效率低 套袋成本高，果农不堪重负 套袋果口感、品质降低 果实不耐储运、环境污染严重 套袋材质选择不当可能导致的有害物质迁移  检验检疫部门人员在对果园的巡检过程中发现，套袋的材质几乎都来自于再生塑料膜或废弃的彩印包装袋改制而成。 众所周知，再生塑料大都是由垃圾回收料、甚至是医用输液针管等废弃物品加工而成，再加上制作流程中环境卫生不合格，由此制成的塑料袋极不安全，一般存在大量的有毒有害物质。  而废弃的彩印袋其中的油墨溶剂不仅含有苯还有铅等重金属，所有这些有毒有害物质在一定的条件下就会游离释放出来，随着和水果的长期接触，慢慢就会迁移到水果身上。 而我们食用此类水果，将可能对身体健康造成不可估量的安全隐患。 反对方：不应该取消套袋技术 国外水果大多都做到了规模化种植、标准化管理和工业化生产，所以人家的果树可以不套袋。 但是，我国目前还是粗放型种植，在农药残留、商品率、销售市场等难题没有其他有效措施解决的情况下，取消套袋技术万万不可行。  此外，以下三点，更是水果不得不套袋的原因！ 1.消费者更喜欢外观漂亮的水果 爱美之心人皆有之，消费者不知道水果是否好吃，但外观漂亮是最直观的，也愿意高价购买颜值高的水果！这个是农民使用果实套袋技术的最根本原因。  2.我国水果精加工水平低、产能有限 光果经过清洗、精选分级，外观也会变得非常漂亮，但是仅仅简单的挑选分级无法达到这样的效果，可惜目前我国从事水果精选加工的企业仅有少数几家，加工产能有限，远远不能满足市场需求。  3.消费者对光果有不少误解和偏见 光果长时间风吹日晒，果面布满灰尘，看起来很丑很土，许多消费者误以为质量很差。另外，许多消费者认为，不套袋的果使用的农药多，果实残留的农药也比套袋果多。光果只有被少数内行的消费者认识和青睐。 果农们的心声   近年来，水果套袋的后遗症逐渐凸显，支持声、反对声形成了两大阵营，如果是你，你是支持还是反对呢？期待来我们的留言区说一说你的看法！ |
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