食材：肋排800g，大蒜，生姜，花椒，生抽，黄酒，糖，盐
把排骨剁好浸泡在清水中几小时，期间多换几次水，肋排泡出血水后捞出
姜蒜切末，热锅少油，把花椒和姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火
把做好的味汁倒入排骨中，搅拌均匀
盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏一碗，让排骨入味
然后盖上锅盖，蒸上30分钟就可以出锅了
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食材：肋排800g，大蒜，生姜，花椒，生抽，黄酒，糖，盐 把排骨剁好浸泡在清水中几小时，期间多换几次水，肋排泡出血水后捞出 姜蒜切末，热锅少油，把花椒和姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火 把做好的味汁倒入排骨中，搅拌均匀 盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏一碗，让排骨入味 然后盖上锅盖，蒸上30分钟就可以出锅了 |
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