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鸡肉一直是比较偏爱的食材，肉质好口感嫩，营养也很丰富。鸡肉的做法很多，煎炒炖煮样样行，当然还有另一种非常鲜美的做法-“蒸”，蒸是我非常喜欢的烹饪方式，不仅能保持食物的本味，而且制作过程也非常简单，食材清理干净腌制入味放入蒸锅，调好时间盖好锅盖，一切只需等待，设定时间一到，开盖，取出，撒料，浇油，瞬间清香扑面，不用守在炉火前翻炒煎炸的省心之作，带来的是更加鲜香嫩滑的多汁口感，又一道餐桌上的抢手菜。 剁椒蒸鸡 材料 大鸡腿2个，生抽 2勺，料酒1勺，蚝油1勺，胡椒粉，盐少许，生粉1勺，剁椒酱1勺 红椒1个，姜3片，香葱5根，蒜5瓣，禾然有机山茶油1勺 做法 1、 鸡腿洗净切块。 2、红椒，蒜，香葱切碎。 3、 切好的鸡腿肉放入碗中，加2勺禾然有机酱油。 |
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