【原创】奶酪鸡肉卷收藏  奶酪知道的人很多，不多基本的上映像种的奶酪和面包以及披萨什么的是标配，所以觉得奶酪可能和中国菜无缘，但是最近干好另辟蹊径，所以这次打算用奶酪来做个鸡肉卷，这个和外面不一样，是肉卷蔬菜，不是面饼卷蔬菜的哦。
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准备两个鸡腿肉
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去骨，接着用刀背拍松。
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用生抽、蚝油、黑胡椒粉，少许盐腌制20分钟。
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海鲜菇洗净用开水煮熟。
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为了更爽口，还可以加一些西芹进去，切碎。
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包裹在纱布里
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挤出中间的水分。
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腌制好的鸡腿肉平铺，放入适量的蘑菇碎，
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再铺上奶酪碎。
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把鸡腿裹起来，尽可能的紧实一些，可以用棉绳捆绑。
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把卷好的鸡肉用锡纸包裹，两头拧成糖果形状。
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烤箱预热200度，上下火烤20分钟，接着取出鸡腿，打开锡纸，在鸡腿上涂抹一层烤肉酱，
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继续220度烤10-15分钟即可。
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然后切成卷就能吃了。
烹饪小窍门
鸡腿不要研制太久，味道容易太重。 此文转自网络，如有侵权请与本站联系，立刻删除 |
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