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让宝宝吃肉的100种方法，你可能还没试过这种！ 蒸肉饼也是一道非常家常的菜肴。用新鲜的猪肉，加上点时令的美味芋头，再来点蛋白质钙质满满的银鱼，鲜香可口，补钙补铁全搞定！ 江浙一带的朋友对银鱼肯定不陌生，它个头小小但是营养却很足。 钙含量是普通鱼类的十几倍，每100g银鱼中，含有40g 的蛋白质，含有非常丰富的氨基酸，肉质鲜嫩还易消化，特别适合给娃当辅食。当然，银鱼也是全家老少都适宜吃的优质食品。 我们这次也给大家带来了非常优质的一款野生银鱼干，给娃的辅食提鲜增加营养，有它就行。
市场上淡水银鱼基本上都是人工养殖，通过人工晒干，加工时间久，蛋白质容易变质，因此颜色普遍偏深黄色，而且各种营养物质含量远低于野生海银鱼。 我们今天开团的宝宝馋了野生银鱼干，个头偏小，色泽微黄，和市场上人工养殖的银鱼比，品质好出太多！ 食材有了，就跟着麦麦一起来get这道银鱼蒸肉饼吧。 跟着麦麦的方法做，还能去除猪肉的腥味，只留下鲜味和香味。最后再磕上一颗完整的鸡蛋，造型就像一个小太阳，宝宝看了一定喜欢~ 如果不爱吃整颗蛋的话，也可以在肉饼中加入少许蛋清，让肉饼更软嫩易咀嚼。如果宝宝不爱吃芋头也可以加入其它喜欢的蔬菜哦。
不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈 图文版在这里 1.葱、姜切末； 2.银鱼、少许葱末姜末放入温水中浸泡20分钟左右； 3.五花肉放入料理杯中打成肉糜，放入姜末搅拌均匀（宝宝不爱姜，可以用生姜水倒入其中去腥）； 4.芋头洗净去皮，切成丁；香菜切碎末； 5.银鱼沥干倒入肉糜中，再加入芋头、香菜末混合搅拌均匀；
6.将肉糜铺在平平的浅口碗中，中间稍稍按压一下，打入一个鸡蛋；
7.放入蒸锅中，火开后转中火蒸10-15分钟，最后撒上葱花即可。
记得小时候，妈妈也会做这样的蒸肉饼给我吃。代代相传的家常美味，原来是这样优秀的辅食餐。对付不爱吃肉的宝宝，不妨试试这道营养丰富的蒸肉饼哦~ 别忘了还要加入鲜香的银鱼哦，汤羹里加一点，美味和营养都加倍。 辅食提鲜有俩宝，干贝、银鱼少不了！ 除了银鱼，干贝也是不错的提鲜美味哦~同样含有丰富的蛋白质氨基酸、还有促进宝宝食欲的锌，宝宝不爱吃饭，让它来帮帮你吧。 在这里也给大家送上3道干贝食谱，大家直接点击下方图片，就能获取菜谱了哦！
▲番茄干贝小米粥
▲香菇干贝胡萝卜拌面
▲鸡肉干贝粥 |
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来自： 昵称53834305 > 《待分类》
▲左边为优质的野生银鱼，右边为市面上普通的淡水银鱼
