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我从小就特别喜欢吃妈妈做的肉饼，到如今也很喜欢给自己的宝宝做，肉饼不像一整块肉那么难咀嚼，特别适合小孩子吃。  另外，我最喜欢加入的就是香菇了，加入了香菇的肉饼更是非常惹味，鲜味蹭蹭蹭地提高了许多。香菇含有一种氨基酸，是植物界纯天然的鲜味素，所以加入了香菇的菜肴有种独特的香味。  不仅如此，香菇还含有各种维生素，多吃能增强免疫力。尤其是在这种湿哒哒的梅雨天气里，天气忽冷忽热的，宝宝特别容易生病，所以增强免疫力的食谱要做起来啦。 这一盘里既有让宝宝长身体的蛋白质，又有各种维生素，特别营养。而且特别下饭呢，每次做肉饼都能让人大吃好几碗米饭呢。 | 冬菇肉饼 | 参考月龄： 18M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝 材料： 猪肉（梅头肉）250克，香菇6个，玉米淀粉20克，蚝油15克，酱油15克，芝麻油5克  做法： 1、干香菇提前浸泡，剁碎  2、猪肉切小块，剁碎成肉糜 建议肉肉不用剁得太碎，会更有嚼劲哦  3、把冬菇碎倒入肉糜中  4、混合均匀继续剁碎  5、香菇肉末放到碗里，加入玉米淀粉  6、抓均匀 可以把肉末抓成团，摔打一下，会更有嚼劲  7、倒入蚝油、酱油、芝麻油混合均匀  8、取一个浅口盘子，把肉糜平铺到盘子上  9、开水上锅蒸约10-15分钟即可 视乎肉饼厚薄程度而定 这就是妈妈的味道哇，好吃！ 辅食君小问答 Q1：猪肉可以换成牛肉或者羊肉吗？ A：可以的，用这个做法也很好吃哦。 Q2：可以加入其他蔬菜吗？ A：可以的，譬如萝卜、马蹄、木耳等都很好吃哦。 |
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