一分钟教你学会尖椒炒肉丝

今天给大家分享一下尖椒炒肉丝的做法，简单易学。喜欢的朋友记得评论或关注哦！小编每天会在评论和关注每五十人中抽一人送出自制的美食或小零食。

第一步，切好肉丝放入两个鸡蛋清，用手抓匀。

第二步，我们在肉丝里放入适量淀粉用手抓匀。

第三步，肉丝放置几分钟后我们把它下油锅炸，炸至金黄色。这时放入青椒丝炸并快速捞出。注意放入青椒丝后就要把它们即刻捞出，青椒丝中不要有辣椒籽。

第四步，油锅中留底油放入干辣椒和葱姜蒜片炒香再放入白糖生抽。

第五步，我们把辣椒丝和肉丝放入锅中翻炒至上色，放入一点盐和鸡精，炒香后加香菜段出锅。

​尖椒炒肉丝做好。