三道经典的家常美食，自己在家也可以做着吃，非常过瘾

经典的家常美食，相信都是很受大家的欢迎的，这些美食不管是自己做给自己吃，还是做给客人吃，都是很拿得出手的。这三道美食，就很容易做了，大家赶紧学起来。

蒸鸡翅

鸡翅蒸着吃，也是不错的，加上各式调味料，很有味道。

准备一些鸡翅，盐水浸泡一会，冲洗一下。切好葱姜蒜，将鸡翅放进盘里，加上盐，生抽，料酒，蚝油腌制一会，腌好后取出鸡翅，汤汁备用。

锅里放上油，加上葱姜蒜炒香，炒好后将其淋在鸡翅上。然后将鸡翅放进蒸锅里面，蒸大约二十分钟出锅。汤汁可以放进锅里加热，淋在鸡翅上面。

香菇酿肉

香菇酿肉也是比较好的吃法，一般里面加上很多配料，比较有滋味。准备适量的猪肉，切成末，然后将熟玉米粒切碎加进去，切点葱末，辣椒末，并加上盐，胡椒粉，淀粉，生抽和香油搅拌均匀。

准备适量的香菇，洗干净之后，放进热水里面煮一会取出，将蒂去掉。取适量的肉馅儿，捏成丸子放进香菇里面，装盘，然后放进蒸锅里蒸熟即可。蒸香菇的时候留下的汤汁，可以加点油烧开淋在香菇肉上，并撒上葱花。

豆腐丸子

豆腐丸子其实也是比较简单的吃法，一般加上点香菇和肉末，蒸熟了吃就可以。

准备一块豆腐，拍碎成泥，打上一个鸡蛋，瘦肉少许，切成末，放进去，香菇泡发洗干净，剁成末，并切点葱花都放进去，加上盐，味精，生抽和香油搅拌均匀成为馅儿。

取适量的馅儿做成圆球摆在盘里，都做好后放进锅里蒸熟即可，出锅后撒上葱花。