盒马鲜生的模式搞不来，玩儿3公里生活圈另辟蹊径马云、马化腾、刘强东2017年疯狂布局新零售，从战略上占领了未来零售行业发展变革的制高点。这是典型的大佬思维，一上来就通过品牌影响力、资本实力、市场运作手段，势必在各自领域抢占零售行业的流量入口，战况激烈令传统零售业百感交集、倍感困惑。 盒马鲜生：线下线上结合，新零售代表案例 下一步，传统商超的路线到底应该怎么走？ 我发现一些大型商超去年已经紧锣密鼓地布局线上线下模式，开发可自行配送的APP便利采购平台，服务3公里生活圈，让老会员足不出户也可以逛超市。 而一些传统的脏乱差小菜铺现在开始占领各个小区的“黄金铺面”，打着生鲜超市（便利）招牌，凭借地理位置的优势，天然流量也非常可观。 随着生鲜超市的概念逐步渗透进我们的生活中，买菜、买肉的需求已经从超市、菜市场，转移到了小区门口。 小而精的社区生鲜超市，就是精准锁定3公里生活圈的小区业主，每天下班回家必经之路上，蔬菜瓜果、粮油调味，都是刚需高频的餐桌必需品。 除此之外，3公里生鲜配送的小微平台也逐步发力，一键下单，新鲜蔬果、肉类直达家门，节省时间、方便快捷。 小而精的生鲜配送，与你天天见！一次买太多蔬果肉类占用冰箱？每天都可以送货上门，释放多空间，节能还省电。 时间久了，冰箱里食材不新鲜？每天都可以送货上门，吃新鲜食材，生活更健康。 工作太忙，根本没时间买菜？每天都可以送货上门，准时送到家，珍惜好时光。 不贪多、不贪大，确保供应链稳定、客户体验稳定、送货时效稳定，专心只做3公里。 中国生鲜、冷链的大型展会 按照一个小区一千业主计算，3公里生活圈有10个小区，就是一万业主。 每天有10%在生鲜配送平台下单，就是1000位业主。 客单价10元起免费送货上门，日营业额起步就是10000元。 每天指定四个下单、配送的时间节点，合理分配配送员和理货员的工作。 因为都是小区业主，配送员一个时间节点可以送30家，一个人一天可以送120家，10个人就可以满足配送量。理货员根据订单配货，一个人一天平均可以配货100份，10个人就能满足配货量。 在加上库房、采购、接单调单员、审验员等，30个人的团队足够支持日均1000单的业务量。 核算房租、人工、水电、设备折旧、商品成本、营销费用等等，一个月的收入如何呢？ 请自行脑补计算……但是，人均10元消费是不太可能，基本上的客单价在30-50元之间，也就是说月流水在90万-150万之间。 而这，只是单单指生鲜、粮油、调味品等……大的利润还在下面。 拥抱精准客户，自成流量大V每天买菜的都是什么人？ 很多不常买菜的朋友，都以为是大爷大妈负责家里的食材采购。没错，大爷大妈赶早遛弯儿就会买点儿路边摊或者菜市场的蔬菜、水果。 不过，70/80/90后的家庭主妇，大多数每天也会面对开火做饭的场景，又都是手机和电视剧重度患者，懒癌入骨，想做饭不想买菜洗碗，不想做饭干脆叫外卖，尤其80/90后还有很多职场女士，白天工作，晚上还要回家做饭，时间紧张不说，每次下班回家买的菜都是大爷大妈挑剩下的，挑拣半天只能将就。 这些群体的痛点，就是市场的需求。（生鲜配送已经很多年了，发展滞后也是因为市场不成熟。） 当代社会，不论东西方，女性在家庭中的真实现状 生鲜配送只是解决痛点的流量入口，还有很多玩儿法可以实现流量叠加、粉丝效应等作用，运作好，更多收益形式都可以挖掘，而不单单是生鲜这一个点。 记住，移动互联网时代，得流量（粉丝）者得天下！ 上一篇文章写了要分享催熟粉丝、变量增长的关键，其实很简单，就一点：优质客户体验的前提下，建立业主微信群，把所有小区的所有客户业主拉进一个群里，一个群放不下，就建立2群、3群，一定要常在群里和大家互动分享，分享内容我就不用说了吧？变量增长也容易了吧？ 记住，粉丝催熟的关键，一定是建群。 因为，物以类聚、人以群分…… 比起生鲜超市（便利），客户与店主之间是弱连接，买完就走，没有任何联系。 生鲜配送依托平台导流，做微信群的聚焦，是为了建立和客户的强连接，培养优质的客户关系。 最终，各个环节设计操作的好，有独成一套的运作体系和团队协作机制，还有可观的盈利模式，统统打包复制也不是不可以。 概念变为现实，需要不断学习很多朋友在看过我上一篇文章后，私信问我具体怎么操作。 不好意思，那不是什么商业机密，但是我也做不到手把手教你，市场是有的，玩儿法也很多，今天解析是站在项目可行性分析的视角。 这个行业已有相当规模，不过商机同样存在 规模大小、客户定位、团队结构、配送形式都有了，就差一个老板。 再往下问，具体怎么一步步执行，我就要开始收费了，没有2块钱我是不会讲的。 不想花钱，就多多思考和学习，没有那么多捷径可以走。虽然生鲜配送目前来说也有很多成熟可复制的模式。 至于分析3公里生活圈的几个关键点，文中已经提到。 便利店是不能干了，竞争压力大，囤货、押货不说，前期投资大，房租成本也高。 生鲜配送轻装上阵，小投资可以赚来大回报。 下一次，为大家解析小微创业项目：开一家网红小吃店的5条黄金法则！ 感觉本文有点儿干货、有所收获的朋友，支持一下，收藏转发哦。 |
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