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来自: 玄易子920 > 《视频》
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为什么饭店炒的竹笋那么好吃,原来不只是焯水,美味也需要有耐心
制作竹笋菜肴之前,需要将竹笋简单的处理一下,去除苦涩味道,突出清香口味和脆嫩口感,而很多人只是将竹笋焯一下水,这样处理过后依然...
在农村,这些野菜你吃过吗?
在农村,这些野菜你吃过吗?作为85后,小时候常听我妈说很多野生植物都能吃,但是一直未能品尝一下野菜的味道,心中自然对野菜也没有任...
去除竹笋苦味的小妙招
去除竹笋苦味的小妙招。说到竹笋相信大家都不陌生,他是一种营养价值非常高的食物,我们也都知道竹笋有点苦,那么我们应该如何去除呢?...
它是药非药,利九窍,通血脉,降三高,关键还很好吃
它是药非药,利九窍,通血脉,降三高,关键还很好吃不少的野草在嫩苗期都可食用,长大了,就粗纤维密实,咬不动了。若在烹饪的时候,不...
竹笋怎么去苦味?教你一招竹笋炒肉片的家常做法,清爽鲜美
教你一招竹笋炒肉片的家常做法,清爽鲜美。竹笋怎么去苦味?其实,竹笋的苦味是可以去除的,只要用正确的方法处理和烹饪,就可以做出香...
详图细解:挑选春笋要“四看”
详图细解:挑选春笋要“四看”春笋生长速度极快,笋芽出来之后,短短十几天就能长成竹子,所以要抓紧时间享用美味春笋,错过这一季就只...
水竹笋
水竹笋 pingpu.
竹笋怎么做才没有苦味,关键在于这里,不可缺少关键做法小妙招
竹笋怎么做才没有苦味,关键在于这里,不可缺少关键做法小妙招。
067 | 苦竹笋,吃的就是个苦味,绝
067 | 苦竹笋,吃的就是个苦味,绝。【别名学名】苦笋、甘笋、凉笋等。【食材预制】处理清洗干净即可,若想去除苦味可焯水。【烹饪建议...
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