|
早在《本草纲目》里，就有如下记载： “凡脾弱，食物不化，胸腹胀闷者，饭后食山楂二三枚，绝佳。”
《医学衷中参西录》中也有记载：“若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。” 
食用、药用皆佳的山楂，一直为人们所喜爱。 山楂性味酸甘，微温，归属胃和肝经，适量食用，可以促进消化、活血化瘀，降低血压和胆固醇、软化血管。除此之外，山楂还有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的神奇功效。 
食用禁忌糖尿病患者不宜多食 山楂是含糖较高的水果之一，所以糖尿病患者要谨慎食用。 吃完山楂后一定要漱口，否则容易导致蛀牙。 孕妇不宜多食 由于山楂含糖量较高，容易引起孕期高血糖症状。 另外，山楂有活血化瘀的功效，若食用过多会刺激血液循环管、加速子宫收缩。 老人、大病初愈的人不宜多食 山楂有收缩和刺激胃黏膜的作用，而老人与大病初愈的患者，脾胃功能较弱，过多食用反倒会耗伤胃气。 这类人更适合温和的使用方法，比如用山楂煮水、煮粥等。 空腹、胃动力障碍的人不宜多食 山楂会加速胃液的分泌，因此空腹，或是患有胃炎、胃溃疡、胃食管反流症的患者，均不宜大量进食山楂。
|
