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又到了春天乏困之际 大小朋友都不免会疲倦乏力 要吃什么补充体力恢复元气 佛山市中医院煲汤男神罗文峰主任中医师贴心为爸妈们推荐4款贴合时令的养生汤，赶紧一起来看看！ ··花生眉豆猪脚筋汤·· 花生补肾，眉豆利水消肿，猪脚筋补肾补气。孩子状态不好，身体亮黄灯，出现亚健康状态，喝这个汤可以健脾和胃，强身健体，恢复好状态。 ·· 用 料 ·· 花生眉豆各80克 干品猪脚筋15条 猪脊骨100克 红枣8个，姜3片 ··做 法·· ① 猪脚筋用姜在热锅中干炒片刻后加水浸2小时； ② 所有材料洗净后加水2500ml大火煲滚后转中火煲1个半小时，以适量盐调味即可饮用。 ··人参鲍鱼炖鸡汤·· 补气养肝，益精明目。春困容易导致气机不畅，体倦神疲乏力，孩子的精神状态不佳，这个时候喝上一碗汤补充体力，重新焕发精神。 ·· 用 料 ·· 人参20克 干珍珠鲍6只 小母鸡1只 瘦肉150克，姜3片 ··做 法·· ① 鸡宰杀洗净去内脏，人参洗净浸软切段备用； ② 珍珠鲍用自来水浸泡3小时后，再用开水煲滚后关火焗10分钟，这样可以洗净珍珠鲍的石灰味并浸发干净 ③ 全部材料一起加水1200毫升隔水炖3小时，加盐调味即可饮用。 ··椰子鲍鱼煲鸡·· 鲜鸡大补元气，椰子滋阴润肺，鲍鱼补肾生津。 香甜可口，补气养血又补肾生津的汤水最适合小朋友补身防病的需要。 ·· 用 料 ·· 椰子1个，鲜鸡1只 干鲍鱼50克 红枣4个，姜3片 ··做 法·· ① 椰子取汁，肉切块，鲜鸡去尾去内脏备用； ② 干鲍鱼先用清水浸泡3小时，换水煲滚约半小时，熄火焗3小时后捞起对半切开； ③ 全部材料洗净加水2500毫升大火煲滚转文火煲2小时，适量盐调味后即可饮用。 ··五指毛桃猪脊骨汤·· 五指毛桃是客家人常用的煲汤药材，其健脾益气，化湿舒筋功同北芪，而无北芪温热，故又称＂南芪＂，不仅味道鲜美，香味浓郁，是小朋友夏天化湿舒筋的好食材。 ·· 用 料 ·· 五指毛桃150克 猪脊骨800克 姜3片 ··做 法·· ① 五指毛桃洗净备用； ② 猪脊骨斩大块，汆水片刻； ③ 全部材料加水2500毫升大火煮沸后改文火煲2小时，适量盐调味后即可饮用。 |
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