无论再忙再累我都会坚持亲手做辅食。 来晒晒我最近做的辅食吧。 蛋黄溶豆+猪肝粉+猪肉松+三文鱼松 溶豆是零食,其他三样都可以加在米糊里面吃。 我家娃现在9个多月。8个月以后我才给他添加蛋黄。所以蛋黄溶豆也是8个月以后吃。肉类的辅食我也比较建议8个月后吃哦。 我的招牌辅食宝宝辅食食谱宝宝辅食日记每天拍张辅食照料理棒也能做辅食宝宝辅食添加全攻略家有吃货宝宝零食DIY美食DIY美味小零食肉松 蛋黄溶豆的做法 用料:3个蛋黄;20g奶粉;柠檬汁若干滴 1.分离3个蛋白和蛋黄,留下蛋黄,并在蛋黄里加入几滴柠檬汁。 2.用电动打蛋器打发蛋黄,打到能写8字或者体积是原来的2倍,颜色变浅。 3.在蛋液里筛入奶粉,上下翻动搅拌均匀。 4.装进裱花袋,剪小孔,均匀挤在烘焙纸上。 5.烤箱120度20分钟。拿出来放凉就可以吃啦。 猪肝粉的做法 用料:新鲜猪肝1块;柠檬1个。 1.猪肝洗干净,柠檬切片,一起浸水泡2个小时。中间要换水,因为会浸泡出血。 2.泡好的猪肝用水煮开去掉血沫。捞出放凉后切小块倒入不粘锅中炒掉水分。 3.炒过的猪肝放料理机打碎。 4.打好的猪肝再放入无油无水的不粘锅小火炒。 5.如此反复炒和打。直到打到很细,没有大颗粒。就成功啦。 猪肉松的做法 用料:猪里脊1块。 1.猪里脊洗干净煮熟。 2.按纹路撕成条。 3.放入保鲜袋用擀面杖敲成泥。 4.放入无油无水的平底锅小火炒至水分蒸发。 5.炒至金黄色放凉。 6.放入料理机打成粉。就成功啦。 三文鱼松的做法 用料:三文鱼1块;柠檬1个。 1.三文鱼切块用柠檬腌15分钟。 2.三文鱼和柠檬一起大火煮熟。 3.捞出三文鱼,沥干水分放凉。 4.将沥干的三文鱼放入保鲜袋用擀面杖敲碎。 5.放入无油无水的不粘锅中小火翻炒,炒至无水份。 6.放入料理机打成粉。就成功啦。 ---------- 关于CJ: 大家好,我是CJ。英国海归旅行家,家居搭配师,也是一枚普通的麻麻。专注于研究家居风格和搭配以及母婴类家居用品的选择,并且不定时分享旅游心情,推荐世界各地遇见的好店和好物。如果你爱旅游,爱生活,爱布置自己的家,或者你也是一枚麻麻,欢迎关注我,与我互动哟! |
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