开门见山，喝酒脸红，真的就是因为……
喝了酒，脸会不会红，主要取决于两个因素：一个是脸部的皮下脂肪层，另一个则是人体代谢酒精的速度。
酒精代谢的速度，主要看人体自身含有的两种酶的含量，「乙醇脱氢酶」和「乙醛脱氢酶」。
如下图，简单解释一下过程，酒喝进肚子时，先由乙醇脱氢酶转成乙醛，乙醛再通过乙醛脱氢酶转成乙酸，
乙酸最终最终通过两种形式散去，二氧化碳（CO2）和水（H₂O），也就是所谓「散酒」。
也就是说，当你看到有人喝酒后不停冒汗，那说明他体内的酶正在干活。
若体内的这两种酶含量不够，缺少乙醛脱氢酶，分解乙醛「产能」不足，过多的乙醛就会堆积在人体内无法代谢，那么脸上的毛细血管就会扩张，导致脸红。
也就是说，不是「感情深一口闷」，而是「酶够多一口闷」！
经常喝酒只会提高人体对酒精的耐受性，并不能提高酶的含量。
打个比方，你酒量不好却经常喝酒，身体表面不说，其实在默默忍受酒精带来的伤害。
喝酒过多会导致脂肪肝、肝硬化等疾病，增加血压等风险，不是万不得已，少喝为妙。
建议酒后可以喝点蜂蜜水，蜂蜜含有可促进酒精的分解与吸收的特殊果糖，还可减轻头痛。酒后及时喝果汁或糖水，也可对肝脏起到保护作用。 |
