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日式拉面和火锅 各司其长 本来风马牛不相及 但在同一家店内交替出现 竟然丝毫不违和 当得知喜欢的这间日式拉面开始跨界火锅时 第一反应 老板，拉面还不够你玩是吧 拉面冠军Ramen Champion 由于在店里举办拉面品尝大赛而得名 每年，都会选出最好的六种口味在菜单上 拉面味道种类繁多，好吃出天际 五点以后，天还没黑，店里就迫不及待的换上新衣，摆上新菜式，神马拉面，都给我靠边站！到我自助火锅登场了！咿。。呀咿呀。。。 白天本来还提供拉面配料的大展台，摇身一变就是火锅料台。 选料的种类从蔬菜到肉肉，从海鲜到手工丸子，挑到花眼。 美国牛肉，巴西猪肉，本土鸡腿肉，蟹肉和猪肉馅料特制的丸子，大海虾，蔬菜蘑菇，用料新鲜，同时走起。 知道这个火锅的特别之处吗？ 就是，拉面汤做的锅底。 没错，从六种常胜口味中选出四种汤底 酱油，担担面，味增，豚骨 火锅好吃不好吃，全看汤底， 老板，你恁的聪明🤔 但是，最让我流连忘返的，是火锅配面。 👇👇👇 正经的拉面本尊！！ 这一看是正经做火(la)锅(mian)了。 不同于其他火锅配面的伊面和方便面，这手工拉面，我连点了三次😳 太好吃了！ 面的口感咬劲秒杀其他火锅配面好几条街，原汤煮出来，根本就是日式拉面好吗？ 而且，一次可以尝四种口味，天啦噜😋 这个自助火锅，定价$21.9++，一碗面都要S$15-18块，火锅性价比高高哒！ 吃到这时，隔窗远眺，克拉码头美景尽收眼底，眼与胃的双重享受。 店内，不同角落不同风格，就像店的宗旨一样，不同风味款式的面，总有一款适合你。。 这里的碗，风格迥异各有特色，听说小坡最近被评为最“boring"的地方之一？评委们，光是这里的碗，都是博物馆！ 这个自助火锅，老板说只做一段时间，接下来还出什么新品，就看心情吧。 趁老板没出新的幺蛾子，赶紧来试试。 只限克拉码头店， Bugis武吉士和机场T3的分店都没有哦。。 地址: Ramen Champion Clarke Quay Central, 6 Eu Tong Sen St, 03-97/98, Singapore 059817 Open: Mon-Sun 11am-11pm 美食颜料人---小乔 新加坡万事通首席美食撰稿人 吃美食 写美文 走美景 资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！ |
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