 炒面对于不同的人可能会有不同记忆，但是我们寝室老大说让他最深刻的还是上大学时吃的炒面了，那时因为他和女朋友不在一个城市，他在牡丹江，女朋友在佳木斯，所以只要一有时间就会买张车票去佳木斯。每次上车前都会在火车站附近的小店吃碗炒面，嫩白金黄的鸡蛋，翠绿欲滴的小青菜，腊肠和小葱花的香气交织在一起，一口热面下去，暖流顺着食道滑到胃里。就算一晚上的硬座，也显得那么微不足道。 By二叔食集 用料 鲜切面 250克 鸡蛋 1个 小白菜 6-7棵 腊肠半根 油适量 酱油适量 做法步骤 1、将腊肠切好备用。  2、大火烧水，撒点盐,煮至沸腾，然后加入面，稍微煮一下就可以。  3、立刻捞出放入冷水中过水，然后过滤掉水分。  4、冷锅热油，打散鸡蛋。  5、划散蛋，加入腊肠翻炒腊肠发白。  6、加入洗干净沥干水分的小白菜翻炒。  7、 7、在青菜出水之前，倒入面条，一勺盐翻炒，淋入酱油。  8、小心翻动，直到所有面条都均匀裹色，出锅。 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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