 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。一年一度的清明节又到了，每到这时便勾起了我对己故父母思念的悲伤情怀，昨日看到了一首小诗，不知出自何人之手，恰好能表达我此时的心境。清明忆母（诗一首)春天多么美好而你却不在了风吹来多少花香就吹来多少悲伤心似失手打翻的药罐流淌着擦拭不尽的苦水哪条路上我们才能重逢不管朝哪个方向走我都被隔在泥土之外 多想做一条蚯蚓 把未来的日子 ——引领到您的身边 多想回到小时候 您把泪流满面的我 牵回温暖的家 这一周小禾老师又布置新的美篇内容——清明节的美食，我们北方艾草还没长出来呢，为了提交这份作业，我想来想去的还是做两道苦瓜的菜吧，它清热解毒，正适合这个节气吃，也属清明的时令菜。 其实人生又何尝不是苦中作乐，就像这苦瓜，把苦涩的心掏空，填满鲜美的馅料，使之更丰韵，更有意义，有价值。 苦瓜釀肉成品图 制做过程1.准备食材:苦瓜1根  2，切成1.5厘米左右厚的片，再挖去瓤。 3，锅烧开水，敞盖，水中放两滴植物油，为的是更翠绿，把苦瓜放进去，煮一会，看着熟了捞出，不能煮时间太长，容易黄。捞出后用盐水泡一会，去一去苦味。 4，准备肉馅，用葱，姜，胡椒粉，油，生抽，盐，料酒，蚝油，少许淀粉调好。 5，把调好的肉馅塞进苦瓜段的眼中 6，把所有的苦瓜段都填满肉馅 7，然后开始上锅蒸 8，开锅后，8分钟左右就熟了，可以出锅了。 9，起锅，把原汁倒出，勾点薄欠，浇在上面即可，再挤上点蕃茄酱就0K了！各位客官请看:这道菜的颜值还行吧！😄味道也是不错嘀！😃 这道菜叫岁月年轮成品图 食材:苦瓜，枣（新彊和田玉）蜂蜜，盐。这道菜原料很简单，但做出来很好看，春天太容易上火了，苦瓜是良性的，大枣是温性的，两者在一起可以互补。 还是用上边的办法处理苦瓜段 1.准备大枣7个，把枣用温水泡洗一下，抠出核，把枣中间切开，一个枣塞两个眼。 2，把每一个苦瓜段都填满枣 3，用蜂蜜，少许糖调汁，浇在上面即可。 成品是不是很漂亮啊！吃着一点苦味都没有，甜脆，还挺清香！😃 我也小资一把，从外面折了几枝含苞待放的桃枝点缀一下！（自家楼下的）嘿嘿！😃 |
|
|
