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说起焖饭，名字高大上的确很简单。我第一次吃焖饭，吃的是铜锅洋芋饭，关于这道美食来说，独一的特征便是用一口铜锅焖的饭，但是大多数商家是把焖饭焖好了装入铜锅，假冒而已。名字很高大上，但是滋味不咋地，吃了一次之后就再也没有吃过啦！ 近来冤家圈开始刷屏，刷吃的，刷夜宵、刷乡村鲜味，关于一个明朗只放一天假的吃货小编来说，去玩关于我没有吸引力，闲下来做一桌大餐，买上爱好吃的，但是如许费事，做焖饭吧，不用炒太多的菜，一个汤、一份凉菜、一锅饭、一台电视、一部剧，就能够啦！ 焖饭的做法很多啦，当天给大家多引荐几道，办法都差不多，变通着一点即可做出很多种。而且，焖饭最好的一点便是，依据本人爱好的食料参加，一次能够吃很多种美食。 压轴好吃的排骨焖饭，关于吃货来说，排骨的诱力非平凡。瞥见就会流口水不夸大，闻到滋味就想吃。排骨的做法很多，可乐排骨、红烧排骨（红烧排骨又能够分为很多种）、蒜香排骨、排骨汤等等，都是好吃的家常菜。但是排骨焖饭能够不多见哟。 做排骨焖饭，起首你得预备好食材：排骨400克 胡萝卜1根 香菇1朵 圆糯米100克（可要可不要） 平凡大米200克（假如不要圆糯米，预备300克）。 做法步骤： 01、预备好全部食材；排骨砍成小段，淖水去血，胡萝卜和香菇切成丁； 02、锅里放入少量的食用油，放入姜片和八角，爆香后参加已处置好的排骨，放少量冰糖炒至表面轻轻发黄，冰糖能够提色，让你的排骨更有颜值； 03、参加老抽和酱油，让排骨上色，然后参加净水，净水没过排骨即可，接着参加过量的食盐和料酒； 04、淘米（假如有圆糯米，和平凡大米一同混合淘），淘好放入电饭煲中，参加少量的水，由于排骨里有汤，以免水多不好吃； 05、再把锅中的排骨连同汤汁一同倒入电饭煲里，用标准煮饭形式煮饭。煮饭的时候，你能够做汤和凉菜，假如凉菜间接买现成的话，那么你做一碗汤就能够啦。关于简便的汤，我引荐小菜豆腐汤、番茄鸡蛋汤、苦菜汤等，这些汤简单好做好吃。 06、出锅之前记得尝尝食盐够了没，假如不足，提早参加翻拌平均即可。 一锅热火朝天的焖饭做好啦，假如你不爱好排骨，爱好其他的食材，依据本人的爱好添加或许减少就能够啦。哄骗排骨焖饭这个办法，你能够焖五花肉、里脊肉等等。 这久正是吃香肠的时候，香肠的鲜味众所皆知。不管是吵了吃还是煮了吃都不错。经过长时间的腌制，香肠曾经没有了太多的腻人滋味，留下来的只是香味。乡村的香肠有烟熏的，固然黑黑的，有点不晓得怎样动手，但是吃起来相对让你吃惊。当天我们就用香肠来焖饭吧，所用的香肠是天然晾干的，没有烟熏。 预备食料：香肠一根（100克左右即可） 洋葱半个 玉米半个 豌豆粒过量 板栗5个 食用油过量 葱花/盐/鲜味汁依据本人状况添加 大米一小碗（依据食量增减） 做法步骤： 01、预备好全部食材，香肠切成小块或许片都能够，洋葱切丁，板栗剥皮、豌豆粒洗净，玉米瓣成粒； 02、淘米，将淘好的米粒放入电锅中，参加平常煮饭的水量，放入豌豆粒、板栗、玉米粒，然后在加一点食用油（最好是熟油），放入过量的食盐； 03、到饭根本熟了的时候，参加洋葱块、生抽，持续焖10分钟左右，焖熟即可； 04、熟啦就能够出锅啦，出锅记得参加过量的小葱葱花，如许更好哟。 每次做这道焖饭的时候，里面的香肠第一被吃光，家里面有孩子的话，孩子很爱好吃，而且如许吃很有养分，搭配平衡。假如你是一个宝妈，这道鲜味更要建议你做起来。假如你是一个不吃肉肉的美女，把香肠去啦，参加本人爱好的素菜，如土豆、香芋之类的，也不错哟。 焖饭的做法很简单，和上面的两种迥然不同，独一不同的是，假如是新颖肉，记得炒一下，如许更好吃不腻人。假如是腊肉之类的，就像香肠，能够不用炒啦，炒一下反而会变得更腻人，间接用即可。周末在家的时候，或许工作日下班回家，炒菜太费事，这个时候来一锅，霎时解除了全部的委顿，同时又节省了不少的时间去追剧或许停歇。 当天的内容的内容就到这里啦，假如你是一个吃货，有更好的法子，记得批评区和小编一同讨论哟，一同逛吃、聊吃。 |
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