小米的长的非常的小巧,跟米饭比起来,还小了很多。但是小米身体那璀璨般的亮黄色,绝对能让你耳目一新。用鼻子仔细闻一闻有一种独特的淡淡的香气。 对,没错,小米,就是兼美貌与营养并存的一道美食。 在生活中,我们也经常用小米跟其他食材混搭在一起吃,特别适合老人小孩食用。其它的暂且不说,光从营养成分上来说,已经远远的超出其它美食了。 所以,小米绝对称的上一道营养小米。 不仅如此,小米在中医的运用中,还有以下功效: 一、帮你促进消化 小米可以帮助你改善消化不良的问题,特别是经常出现腹泻、便结的人群,经常食用效果还是非常的不错的。 同时,小米还可以缓解一些常见的胃部不适的问题。 可以这么说,小米对肠胃方面有独特的改善作用,胃不好的人,可以长期坚持吃,绝对有一定的功效。 二、健体作用强 小米的营养成分,比平时吃的白米粥,营养成分高的多。特别是对病后的体力补充方面,有非常好的效果。这也是经过很多人实践证明过的。 三、养胃功效好 10个人里面,有8个是有胃病的。这是一个比较实现的问题,然后经常小米,能缓解胃部的不适,起到很好的养胃作用。 四、补肾效果好 在中医里面认为,小米具有补精益肾的作用,对身体虚弱或者肾精不足有很好的补充缓解作用。 也正因为如此,常吃小米可以让你起到延年益寿的功效。 兴元我就经常吃。。。。 五、又补血,又安神 前面讲过,小米对虚弱的人比较适合,其实小米有补充气血的功效,对有贫血的人来说,特别有益处。 所以,也有很多刚生下小宝宝的妈妈们,选择吃小米来补充营养。 还不仅如此,小米有很好的安神作用,对于经常感觉惊慌失措以及睡眠不好,也建议你多食用小米,会有很大明的改善作用的。 六、食用小米的注意事项 小米适合大部分人群吃,但是如果本身是虚寒体质的人,那么就不太建议食用小米了。 为什么? 小米本身的食物属性为偏寒性,吃多了会加重寒湿之气。 七、如何挑选小米 1、看颗粒大小 凡是品质优良的小米,它的颗粒大小几乎都是一样的,这点很重要。劣质的小米通常都是大小不均的。 2、观察颜色 在一堆小米中,用手随便一撸,看不到很明显的白和黄的区分,那么说明这类小米质量是很好的,反之,代表小米质量比较差。 说简单点,就是一堆小米里面不会有2种颜色出现。 3、看光泽 优质的小米,可以放到太阳光底下去看,有种闪闪发光的样子,这说明是优质的小米。 4、尝一尝 优质的小米放到嘴巴里面,明显能感动微甜的感觉。然而,劣质的小米尝起来是有点苦涩的味道的。 以上4点是帮助你如何挑选优质的小米,必然要经过观察的过程,切记,切记。 如果,你是在不会挑选小米,那么也没关系,兴元我这边给你找来一款有10万好评的小米,直接去选购就可以了。 |
|