|
芝士土豆泥——配蜜汁鸡翅刚从韩国回来的表姐，直接奔我家，点名要我做这道美食，我好无奈，这个美食还是她教我做的，现在却要我做给她吃，我只能说她实在太懒了。
主料：鸡翅6个、土豆2块、芝士片1片、黑胡椒末少许牛奶少量、黄油10g、烤肉酱50ml制作：一、首先把鸡翅划几刀，方便入味噢，这个不难，然后倒入大喜大烤肉酱半包的样子，我挺喜欢这个味道，有点甜甜的，不喜欢甜的同学少放些喔。
二、鸡翅需要腌制20分钟，这个可以把土豆去皮切块蒸熟，我选的是比较大的土豆，刚好可以做四个土豆泥球。
三、准备黄油10g，差不多一小块，融化。接着等土豆大概蒸到筷子能戳进就可以啦，晾冷后倒成泥，同学们可以选自己喜欢的方式捣泥，我用了擀面杖。.烤箱预热180度10分钟，把黄油和少量牛奶拌入土豆泥中，牛奶要控制下量，边拌边观察，不能太稀噢。
四、准备烤盘一个，铺上锡纸，放入腌制好的鸡翅，把土豆泥捏成球状，我爱芝士，所以铺了一片芝士，撒上少量黑胡椒。把锡纸包上放入烤箱，180度我烤了25分钟的样子，每个烤箱力道不一样，大家稍微控制下时间噢。 |
|
|
