用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋,叫鸡肉卤蛋;用猪肉汁加工的蛋,叫猪肉卤蛋;用卤蛋再进行熏烤出的蛋,叫熏卤蛋。可是...你知道用雪碧也能做卤蛋吗? 如果你喜欢吃可乐鸡翅,那绝对不要错过这一款雪碧卤蛋!雪碧淡淡的甜味与酱料的咸鲜味完美融合,碰撞出一种独特的香味。做法简单实用,绝对能收进厨房小白的必备食谱。到底是黑暗料理还是新兴美味,试试就知道了~ 做法: 1、鸡蛋煮熟后剥皮,在鸡蛋表面浅浅划几道小口备用 2、锅中倒入雪碧,放入鸡蛋,大火煮开 3、加入备好的香料(八角2个、干红辣椒4个、香叶1片、花椒粒少许)和调料(生抽、老抽、耗油、盐) 4、转中小火,加盖煮半小时 5、大火收汁即可 入味可口的雪碧卤蛋就做好啦~ |
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