芝麻核桃仁粉 原料:黑芝麻二百五十克,核桃仁二百五十克,白砂糖五十克。 制法:把黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,和核桃仁同研成细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。 吃法:每天二回,每回二十五克,温热水调服。 作用:滋补肾阴,抗骨质疏松。 黑芝麻滋补肝肾,为延年益寿佳品。近代研究表明,芝麻包含多量的钙、磷、铁等矿物质和维他命A、D、E,因此有较好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁里包含钙、磷、镁、铁等矿物质和多类维他命都可以增多骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。 黄芪虾皮汤 原料:黄芪二十克,虾皮五十克。 制法:先把黄芪切片,入锅,加水适量的,煎煮四十分钟,去渣,取汁,兑入洗干净的虾皮,加水和姜、葱、精盐等调味品,煨炖二十分钟,即成。 吃法:佐餐当汤服食。 作用:补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松。黄芪擅长益气补脾,近代实验研究表明黄芪有雌激素样作用,能够有效地防止与减少绝经后女性因缺少雌激素而导致的骨丢失。 ![]()
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