椒盐皮皮虾怎么做？

椒盐皮皮虾是有椒盐口味的皮皮虾。这样口味的皮皮虾外表酥脆，肉嫩鲜美，味道浓郁，白里透红，香味十足，非常美味可口。下面与大家分享一下美味肉嫩的椒盐皮皮虾的做法。

材料：皮皮虾，姜，葱，蒜，干辣椒，花椒，炒熟的芝麻。

做法：1,皮皮虾清洗干净，然后码放在厨房纸上放置一会，让水分吸干。

2,姜切片，葱切葱花，蒜切片，干辣椒切碎。

3,花椒放入研磨碗，用研磨棒慢慢研磨成花椒碎，加入适量的盐和炒熟芝麻的一起研磨成细碎即可。

4,锅里放入较多一些油，油热后，放入皮皮虾炸，时不时翻动一下，炸至金黄粉色即可捞出沥干油备用。

5,直接往锅里放入姜，葱，蒜，干辣椒爆出香味，倒入皮皮虾翻炒。

6,加入生抽，少许白糖，撒入研磨好的花椒盐，胡椒碎翻炒均匀即可关火。

7,出锅装碟。

外脆里嫩的椒盐皮皮虾就做好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！