什么水果对大脑好？

在人们虽然生活水平都有所提高，但是人们的平时的压力也增大了，费的脑力也多了。不过，如果平时使用一些水果得当，还是可以帮助我们缓解压力、安神的。那么，补脑水果有哪些呢?

我们一起来看下面的8种补脑食物：　　

1，香蕉　　补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。

2，全谷类　　　全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素é及维生素乙群，叶酸，烟碱酸等。　维生素乙群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关。

3，鸡蛋　　鸡蛋不仅有乙群，优质的蛋白质也与制造细胞和神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素A，E的，维生素B6，维生素B12，叶酸和锌等活化脑力的营养素。　　

4，燕麦　　燕麦在营养学界就被称为“大脑的粮食”。燕麦是低胃肠食物，更含丰富的维生素乙，电子及钾，锌等矿物质，有助于空间记忆及认知，还减少心脏疾病，动脉硬化和中风危机，这三者都是失智症的已知肇因。　

5，深海鱼　　深海鱼的鱼油富含ω-3;其中的DHA的是细胞膜的重要成分，尤其是脑和视网膜的细胞膜无论在大脑皮质功能，记忆力维持，甚至胚胎与幼儿的脑部发育，DHA的都扮演重要的角色。　　

6，坚果　　坚果类像杏仁，核桃，松子等，不仅是低胃肠食物，也富含ω-3脂肪酸。而且还有丰富的维生素é，硒等抗氧化物质，保护脑细胞不受自由基损害。　而且坚果类中还含有一种矿物质“硼”，会影响脑部的电流活动，使人的智能反应变得更灵敏。　　

7，牛奶　　牛奶不仅补充钙，也能提供大脑所需的重要养分──蛋白质和乙群。

8，南瓜，南瓜子　　南瓜是β胡萝卜素的极佳来源。,多摄取β胡萝卜素，可维持较敏锐的思考能力。而南瓜子所含的锌，可帮助脑部发育，有助脑部灵活运作;如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退，注意力不集中。