垫筷子，切斜花刀
热油锅将茄子 两面煎一遍，出锅备用
碗内一勺白糖、一勺酱油、三勺米醋调成汁
热油锅大葱炒香
加入肉丝，郫县豆瓣酱辣酱，炒香，然后倒入调好的汁
将煎过的茄子下锅。
加一碗水，少许盐、小火炖入味。收汁、下蒜末、勾芡、出锅
肉丝鱼香茄子完成，这样做超级好吃下饭哦
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垫筷子，切斜花刀 热油锅将茄子 两面煎一遍，出锅备用 碗内一勺白糖、一勺酱油、三勺米醋调成汁 热油锅大葱炒香 加入肉丝，郫县豆瓣酱辣酱，炒香，然后倒入调好的汁 将煎过的茄子下锅。 加一碗水，少许盐、小火炖入味。收汁、下蒜末、勾芡、出锅 肉丝鱼香茄子完成，这样做超级好吃下饭哦 |
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