草莓的季节到了,老爷仙女们再买回草莓之后,一定要清晰的干净彻底才能吃,不要被它晶莹干净的外表欺骗了!这可是个蛇蝎美人呢! 据今日美国报道,美国环境工作组织(Environmental Working Group,EWG)连续3年推出最脏(Dirty Dozen)和最干净(Clean Fifteen)蔬果清单,但其他人对此报告持怀疑态度。 在EWG今年推出的最脏蔬果清单中,草莓受检的样本几乎百分之百被验出农药残留,登上最脏蔬果冠军。 EWG是一个倡导改善人类和环境健康的非盈利组织指出,他们在报告中指出,在草莓的所有样本中,约三分之一被验出至少10种以上的农药,其中一个样本甚至有惊人的22种农药残留。 排名最脏蔬果第二名的菠菜,97%样本被验出农药残留。三至五名分别为油桃、苹果和葡萄。 这份报告是根据农业部对47项蔬果、共3.9万份样本所做的检验而统计出来,报告中发现,近70%“传统种植的农产品”有农药残留,高达98%的草莓、桃子、油桃、樱桃、苹果含有至少一种农药。 与此同时,EWG的Clean Fifteen清单列出了“最不可能含有杀虫剂残留物”的农产品。只有不到1%的牛油果和甜玉米样品含有杀虫剂,使牛油果成为名单上的榜首,然后是甜玉米。 菠萝,木瓜,芦笋,洋葱和卷心菜的食用者也有好消息。超过80%的样本中中不含农药,极大降低了导致与妊娠并发症和智商低的儿童相关的不良健康影响。 不过,美国国家环境保护局(Environmental Protection Agency)指出,现今的蔬果“比以往更安全”。 代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟表示,“最脏蔬果”名单根本毫无依据。它指向美国农业部和美国食品和药物管理局的数据显示99%的残留物“远低于环境保护局设定的安全水平”。 该联盟执行董事Teresa Thorne表示,这份名单可能会阻止低收入消费者购买水果和蔬菜,“可能会损害公共健康,影响美国人的饮食。” 最脏蔬果: 1.草莓 2.菠菜 3.油桃 4.苹果 5.葡萄 6.桃子 7.樱桃 8.梨 9.西红柿 10.芹菜 11.土豆 12.甜椒 Plus:辣椒 最干净蔬果: 1.牛油果 2.甜玉米 3.菠萝 4.卷心菜 5.洋葱 6.冷冻豌豆 7.木瓜 8.芦笋 9.芒果 10.茄子 11.蜜瓜 12.猕猴桃 13.甜瓜 14.花椰菜 15.西兰花 美国农场品真的太危险了,还好我们……
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