电饭锅除了蒸白米饭以外,还可以蒸咸肉菜饭、番茄饭等等一些创意烩饭,这边推荐一款腊肠饭。 一、准备食材: (1)大米(根据实际饭量决定) (2)腊肠 (3)胡萝卜(不喜欢的可以不加) (4)新鲜玉米粒 二、调料准备: (1)食盐 (2)老抽 (3)老干妈 (4)香菜(不喜欢的可以不加) 三、制作步骤: ①将大米淘洗干净、浸泡五到十分钟; ②把腊肠冲洗干净、切片备用; ③将胡萝卜洗净、去皮、切丁备用; ④将大米放入电饭锅,加入煮饭所需要的清水量,选择煮饭模式; ⑤煮饭十分钟左右后,将腊肠片、玉米粒、胡萝卜丁加入(无须搅拌),直至煮饭模式转为保温模式; ⑥香菜洗净、切碎末,加入适量食盐、老抽、一小勺老干妈,搅拌均匀成酱汁; ⑦当电饭锅转为保温模式的时候,浇上酱汁,搅拌均匀,然后关上电饭锅保温(焖饭)十分钟左右即可,完成!返回,查看更多 责任编辑: |
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