告别懒人，请用电饭锅养活自己！超级简单！

告别懒人，请用电饭锅养活自己！超级简单！

有个电饭锅，就能拥有了整个的美食世界~试过之后，才发现，电饭锅这也太强大了吧！简直就是懒人界的福音。一键搞定饭、菜、甜品，so easy~

饭

懒人腊肠蒸饭

原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐

做法：

1.准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净;

2.大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态;

3.香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐;

4.待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。

香肠土豆焖饭

原料：大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油

做法：

1.大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净;

2.豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米;

3.加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟;

4.加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可;

一只番茄饭

原料：西红柿1个、大米250克、玉米(鲜)25克、青豆25克、胡萝卜1/2根、食盐1小勺、橄榄油2勺、黑胡椒粉1/2小勺、水适量

做法：

1.将玉米青豆胡萝卜冲洗干净，番茄洗净去蒂;

2.放入杂菜、调味料一起混合，加2勺食用油;

3.接下来继续做饭，将整只番茄倒扣在里面，然后就只需要一键启动电饭锅就OK了;

4.拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌即可。

菜

手撕鸡

原料：鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片

做法：

1.准备一只鸡，洗净;

2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟;

3.准备一个容器，放入一汤匙老抽、一汤匙生抽、一点点盐、一汤匙糖、料酒一瓶盖，拌匀;

4.把准备好的佐料均匀抹到鸡身上，腌制20分钟;

5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底;

6.把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料、姜末、蒜末、姜汁、几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

蒸鲫鱼

原料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、料酒、醋、生抽、盐

做法：

1.小葱洗净，生姜切丝备用，新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味;

2.把鱼里里外外都抹一层盐，摆上姜丝，把豆豉、生抽、醋、料酒、猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右;

3.小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团;

4.把鱼就放电饭锅中，盖好盖，按下煮饭键;

5.待电饭锅跳到保温档时，再焖五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花即可。

土豆炖牛肉

原料：牛肉、土豆、精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油

做法：

1.牛肉切块，用开水焯过去血沫;

2.土豆去皮后切滚刀块;

3.把牛肉、土豆块、香料放入电饭锅内;

4.加入适量精盐，两汤匙酱油，少量茴香;

5.根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟;

6.倒入少量清水，煲30分钟即可。

甜品

电饭锅蛋糕

原料：面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、白醋、食用油

做法：

1.将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中，将蛋黄打散，放入面粉和适量牛奶搅拌均匀;

2.把蛋清倒入无油无水的容器中，加3滴白醋，分三次加入白砂糖打至硬性发泡，直到提起筷子后有很小的直立尖角，泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了，需要半个小时左右;

3.打好的蛋清沫和步骤一里的牛奶面粉液融合，上下均匀，千万不要转圈搅拌;

4.先把电饭锅预热一下，在表面刷一层薄薄的食用油，然后把蛋糕原液倒入电饭锅，按下煮饭键，大概几分钟就会跳上来，拿湿毛巾焖20分钟，然后再按下煮饭键，一分钟又会跳上来，焖20分钟即可出锅。

红豆牛奶西米露

原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶

做法：

1.将薏米，红豆，花生(减肥者少加)，洗干净;

2.加入清水和燕麦，电饭锅煮;

3.冰糖一起加进去，关盖，开煮;

4.煮西米的小窍门，先烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关闭电源之后再焖十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍;

5.还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖;

6.成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲;

7.红豆薏米等煮烂后加入鲜奶;

8.西米拌入红豆薏米燕麦奶里。

冰糖雪梨

原料：梨子、冰糖、枸杞

做法：

1.将梨去皮，看很多朋友不去皮的，卖相肯定不如去皮后;

2.在梨蒂的向下三分之一处水平切掉，作为盖子;

3.梨中间掏空， 加入六到七粒枸杞，再用冰糖填满，冰糖尽量小块;

4.盖上之前切掉的梨盖，用牙签插好固定，摆入电饭锅。用稀饭模式开始烹制完成后即可。

酸奶

原料：酸奶50g、牛奶500g、糖适量

做法：

1.将电饭锅洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子;

2.加入糖，搅拌均匀;

3.电饭锅选择保温键;

4.食物温度计测量保持在45度以下;

5.大概是两个小时就做好了;

其它

水煎包

原料：速冻包子、油

做法：

1.电饭锅内锅四壁刷点油，如果你喜欢吃干点儿的也可以不刷;

2.速冻包子不用解冻，直接排好在锅里，接上电源，按煮饭键;

3.煮到包子有点硬后，倒入淹到包子半腰的水，盖上盖子继续煮;

4.等到煮饭程序完成后，不掀盖子让它焖五分钟即可。