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这些水果拼盘太美了

 慈悲诚意 2018-04-13


这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

松子50克、海苔10克、胡萝卜5克、蓝莓50克、芒果糖2个、荔枝1个

辅料

酸奶1杯、披萨1块

步骤

1.准备原材料海苔、芒果糖、荔枝、蓝莓备用

2.现在纸上画出鸭子的形状然后剪下来

3.剪下来的鸭子模型压在海苔上剪出海苔鸭子再用胡萝卜剪出鸭嘴摆入盘中

4.松子摆在鸭妈妈身上满载而归

5.海苔剪出枝干和枝叶的形状摆入盘中蓝莓好似丰收的水稻超级喜人

6.芒果糖和荔枝摆出宝莲花摆入盘中

7.蓝莓营养价值很高我滴最爱水果噢

8.来一块披萨补充能量营养爆棚噢

9.一天美好心情从营养早餐开始

小贴士

每个鸭子要提前用纸画出来剪下在和海苔在一起剪出来效果更佳

小兔子摘草莓餐盘

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

米饭100g、鸡蛋2个、菠菜10g、冷冻什锦菜20g、荷兰豆20g、西兰花30g、菜苔尖10g、糖醋心里美萝卜2片、蔓越莓干10g、小橘子10g、草莓50g

辅料

油适量、盐适量、海苔适量、虾皮粉适量、玉米淀粉适量

步骤

1.准备好食材。

2.将菠菜洗净后用沸水焯烫去除草酸。

3.烫好的菠菜加少许纯净水打成泥。

4.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清分成两份。

5.取一小勺玉米淀粉用半小勺水和少许食盐和匀,分别倒入三份蛋液中拌匀,一份蛋清中加入适量菠菜泥。

6.不粘锅涂抹薄薄一层油将绿色蛋液倒入晃匀,小火摊成蛋饼,蛋白和蛋黄液也分别摊成蛋饼备用。

7.炒锅放少许油,加热后放入洗净的西兰花,中小火翻炒几下,加一小勺水和少许食盐、虾皮粉炒熟出锅。

8.锅里继续放油加热,放入什锦菜小火翻炒,加入少许食盐出锅。

9.荷兰豆和菜苔尖加少许食盐煮熟。

10.绿色的菠菜蛋饼切掉一半。

11.把菠菜蛋饼放在盘子的下面。

12.白色蛋饼切出云朵。

13.保鲜膜包住米饭分别团出小兔子的头部、身体等形状。

14.把饭团组合在一起放在盘子里。

15.糖醋心里美萝卜剪成兔子的衣服和蝴蝶结,海苔切一些小兔子的五官和衣服上的点点等。

16.给小兔子装上五官,穿上衣服,上面放上两颗草莓,草莓旁边用米饭粘两个小兔子的手。

17.黄色蛋饼、白色蛋饼和海苔剪出后面的蔬菜车。

18.多余的绿色蛋饼剪成长条后卷起做车上的蔬菜。

19.黄色蛋饼剪两个长方形卷起,中间放上切好的荷兰豆,另一个放蔓越莓干。

0.最后组合在一起,菜苔尖、西兰花、和什锦菜放在合适位置装饰。

小贴士

团饭团的米饭就是普通并且不太硬的米饭,做蛋饼的时候一定要小火,并且油不能放多,做好的菜可以先放入锅里保温,等待饭团团好再取出,或做好后整体再加下温。

章鱼和宝宝出游记

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

米饭100克

辅料

油适量、盐适量、葡萄干20克、青提子3粒、小龙虾肉20克、草莓3粒、甜瓜皮适量、荔枝4个

步骤

1.准备好所需要的食材

2.饭团用保鲜膜包起来,团好再按扁,做成章鱼妈妈的头部

3.用同样的方法搓成条,做章鱼的足

4.把团好的米饭在盘子里拼成一个大章鱼

5.荔枝剥壳后用刀在背部斜切一部分,这样可以容易固定不会滚动

6.青提子切片

7.吐司片用擀面杖擀平

8.将擀平的吐司剪成细条,并用手搓拧一下,拧成弯曲状

9.将荔枝摆在盘子合适位置,吐司条摆成触足

10.甜瓜削皮,并用剪刀剪成水草状

11.水草在盘中摆好

12.小龙虾肉码放好,做水中彩石

13.青提子做水泡泡摆好,并用丘比沙拉酱涂在盘子上,葡萄干蘸在上面做水底,这样葡萄干可以固定不会移动

14.给章鱼妈妈和宝宝们添上生动的表情

15.像画一样的趣味餐就做出来了,然后可以随意配上你做的其他主食给宝宝做早餐就可以啦!美美的,一天的心情都从这顿早餐开始了哦!

小贴士

1、丘比沙拉酱涂在盘子上,葡萄干蘸在上面做水底,这样葡萄干可以固定不会移动

2、所用食材亲们可以根据自己已有食材自行变换调整

满族头饰

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

茄子皮1块、火龙果2片、胡萝卜2片、熟鸡蛋1个、西红柿1个、猕猴桃2片

辅料

石榴2粒

步骤

1.准备所需食材

2.用水笔在煮熟的鸡蛋上画出女子的头发、眉眼

3.取一块茄子皮,修剪成扇形冠

4.西红柿削皮做成一朵花

5.用刀或模具,把两片猕猴桃刻出花型

6.把火龙果也刻出两个花型,要比猕猴桃的小一些

7.把胡萝卜削成薄薄的长条,再剪成缨穗

8.组合在一起,取两粒石榴放在耳垂处做装饰

小贴士

1、所用的食材,可以根据手边的材料更改

2、在刚刚擦干的鸡蛋上比较好描画

圣诞果蔬餐盘

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

吐司1片、黄瓜1个、香蕉1个、小番茄适量、蓝莓适量、橙子适量

辅料

樱桃小萝卜适量

步骤

1.准备好食材。

2.小番茄切片。

3.香蕉切薄片。

4.香蕉,吐司,小番茄,蓝莓摆在一起变成圣诞老公公。

5.黄瓜对半切开取一半切薄片,一半当树干。

6.橙子去皮。

7.橙子皮切出星星,橙子黄瓜切方块,樱桃小萝卜和黄瓜去皮,用皮当丝带包礼物。

8.圣诞老人旁边摆出圣诞树即可。

小贴士

小番茄可以换成草莓。

小猴子早餐拼盘

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

豆沙包3个、胡萝卜几片、烤肠1根、香菜1颗、黑豆2颗

辅料

柿子椒适量

步骤

1.准备好所需食材

2.把都豆沙包切开,分成三块。

3.用一块圆形做猴子的肚子,把里面的豆沙抹在上面。

4.在用一个都猴子的头,也抹上豆沙,

5.在用刀子刻两个小圆形,做猴子的耳朵。

6.用刀子刻一个椭圆形,做肚皮,在做出猴子的四肢。

7.做好把它们拼在一起,黑豆做眼睛,柿子椒做嘴。

8.把烤肠切片做一下装饰,香菜做草,胡萝卜做花,用辣椒做一个太阳。

9.可爱的早餐猴子就做好了

草莓鱼早餐拼盘

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

花卷1个、草莓5个

辅料

圣女果3个、大杏仁适量、蓝莓1粒、黄瓜1截、葱叶1段、巧克力酱少许

步骤

1.准备好食材。

2.将花卷切片,分别切成鱼身、鱼尾和鱼鳍,摆在盘中。

3.将一个草莓对半切,其余切片。

4.用1/2个草莓做鱼嘴,其余的拼成鱼鳞状。

5.将黄瓜削皮,切成细丝。

6.拼成海草的形状。

7.将葱叶切成葱圈。

8.摆成鱼吐出的泡泡,用蓝莓做成鱼的眼睛。

9.将圣女果对半切开。

10.将圣女果和大杏仁摆在下方做海底的装饰。

11.用巧克力酱勾勒出鱼尾和鱼鳍的边,再写一个漂亮的鱼字即可。

小贴士

圣女果要挑个头较小的那种。

草莓要摆出层次感。

草莓水果拼盘

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

草莓6颗、奇异果1个

辅料

黑巧克力1粒

步骤

1.准备材料,草莓和奇异果

2.融化黑巧克力,用融化的黑巧克力画出美人鱼图案

3.用奇异果做成美人鱼的头发,用草莓剪出尾巴造型

4.把草莓横着切成圆片,一片一片放在美人鱼鱼尾下半身,再切一个五角星装饰发型

5.再用多余的草莓剪出小鱼,用黑巧克力画出小水泡

6.草莓叶子装饰餐盘底部作为水草,完成

小贴士

关键要用黑巧克力画好图形,按照图形切出水果造型就方便多了

木瓜鱼早餐拼盘

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

木瓜半个、馒头1个

辅料

熟鸡蛋1个、黄瓜1根、开心果数个、蓝莓4个、火腿肠少许、巧克力酱少许

步骤

1.准备好食材。

2.将馒头切片,用厨房剪刀剪成鱼身的形状。

3.将木瓜去皮去瓤,切成薄片。

4.用木瓜片做成鱼身上的条纹、尾巴和鱼鳍。

5.将黄瓜取皮,切成细条。

6.做成水草和鱼的嘴。

7.用小模具从鸡蛋清上取下两个圆。

8.放在头部做鱼的眼睛,将1个蓝莓剪出两个小圆做眼球。

9.将火腿肠切小块,和开心果一起放在下面做成沙石。

10.用蓝莓装饰成鱼吐出的水泡。

11.将巧克力酱装入裱花袋,写上一个鱼字即可。

小贴士

建议木瓜造型时,用厨房剪刀,很方便好用的。

木瓜切的时候可以宽窄不一,才显逼真。

穿裙子的女孩

这些水果拼盘太美了,专门“对付”爱挑食的宝宝,每盘都有故事~

主料

菠菜15g、面粉30g

辅料

水适量、盐适量、水果或主食1盘、奇异果1个、秋葵1个、草莓2个、芝麻酱少许

步骤

1.先把菠菜或青菜加适量水打成汁备用

2.面粉加入青菜汁调拌成糊,调好后如果有些干的话可以再加些水调至稍微稀稠状即可,并加入适量的盐

3.平底锅烧热刷上油,倒入一勺面糊,调至小火,可以把平底锅拿起把面糊四周左右慢慢摇晃均匀成圆饼,然后扬起,饼会自然脱锅,一下都不用锅铲呢,煎好一面,把饼翻过来稍微煎一下,不要时间长,因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。

4.把饼先对半折,然后再对半折,也就是折成四分之一即可,或者折成大于90度的扇面形状不做少女裙子

5.把奇异果用刀子切成花放在裙子上装饰

6.横切切好草莓和秋葵,摆好裙子的花和少女胸部,用刀切点黄瓜片装饰腿部,葱碎装饰田野,用芝麻酱画出头部、头发和胳膊手臂,配上一盘水果或主食,赏心悦目而简单的早餐就做出来了

小贴士

1、注意煎饼时油不要放得太多

2、面糊不宜太稠太稀,放在勺子倾倒的时候可以流淌即可

3、饼的反面不宜煎时间太长,煎饼时候注意调至慢火或中火。因为这一面要用来装饰用,煎的时间长会影响美观,所以煎饼的时候一定要把火调小一些,可以让饼慢慢熟透,急火很容易让饼糊掉和夹生。


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