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这份是我老公包的，是有点丑！嘻嘻~~ 【食材介绍】：面粉500克，酵母6克，水240克，猪肉500克，小葱3颗，姜1块，木耳10克，料酒5毫升，盐适量，五香粉，甜面酱，耗油适量。 【食谱总览】： 分量：2人份 品类：包子 料理时间：40分钟 难易程度：★★★ 【操作步骤】：
2.调制肉馅：猪肉剁成泥，小葱切葱花，姜切末，木耳切碎，芹菜切碎。肉泥中加入葱花，姜末，料酒，清水，盐，葱油，五香粉，甜面酱，蚝油朝着一个方向搅拌均匀。最后加入木耳碎和芹菜碎，朝着一个方向搅拌均匀。 3.面团发酵好后（发酵后面团起码有两倍大），切成剂子，擀成包子皮，把调好的肉馅放进包子皮里面，包好。醒发20分钟。如图所示。 水开后，蒸12分钟。焖3分钟后开盖，即可开吃咯！ 香喷喷，热腾腾的芹菜肉包就完成咯~馅料的味道大家可以根据自己的口味进行调整。爱吃味重的，调味就下手重点。呵呵！我自己就没调的太重口味。大家看完后，觉得怎样？在这里我要感谢我美食群里的大哥们一直的支持和指导。谢谢大家的观看！ |
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