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从遥远的北方邮寄过来的黑木耳，生长在远离公里的长白山天然生态奢养基地，用清澈山泉水浇灌长大，真正的绿色无污染食品哦！ 取几片小小的干木耳，经过一晚上的泡发，竟然长大了几倍，这个黑木耳体轻干燥，半透明，无丝毫杂质，有清香气味。肉厚、弹性超好，一看品质就不错呢。
木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。所以，日常不放多吃黑木耳，以达到强身健体的功效哦！
食材：黑木耳几片 肉适量 蒜末适量 油一勺 盐一小勺 过程：
黑木耳用清水泡发一晚上，洗干净，沥干水备用 油锅烧热 把猪肉片倒进去炒制变色 倒入黑木耳稍微翻炒
倒入黑木耳稍微翻炒 翻炒均匀后淋入少许水 盖上锅盖，烧至收汁 撒入拍碎的大蒜，翻炒均匀即可出锅
小贴士： 新鲜木耳需要用冷水快速清洗以去掉黏性部分。干木耳要在温水里泡10分钟，将水排掉，换水，再浸泡10~15分钟，泡好的木耳会膨胀到原来的5倍。 |
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