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清淡饮食的“陷阱”你踩了几个?

 森燚垚鑫淼保健 2018-04-15

说到高血脂,大家就会格外的注重饮食清淡,但是您知道什么是真正的清淡饮食吗?

误区1

清淡饮食,血脂就不会有问题。

无论是血脂升高还是胆固醇升高,都不仅仅是饮食的问题。还受许多因素的影响,如遗传因素、缺乏运动、糖尿病等。一般情况下,高血脂和饮食不合理有很大的关系。

误区2

不能排除蛋白质

有些人认为,清淡饮食=纯素饮食,这个说法是错误的。清淡饮食中应该包括一定的瘦肉、蛋、奶等食品。

误区3

清淡饮食,真的清淡吗?

有许多所谓的清淡饮食,看起来没什么油水,也食用很多的蔬菜和水果,但是这里面有着不少“清淡陷阱”,快来看看,您中招了吗?

陷阱一:少吃肉,每周一次排骨汤

每周吃一次肉,看起来的确不多。但是陷阱就在这排骨上。为了控制血脂,吃肉应该尽量选择瘦肉,但是排骨可算不上是瘦肉,它的脂肪含量大约在30%左右,而真正的瘦肉,脂肪含量一般不会超过10%。好吃的肉,脂肪含量都不少!

陷阱二:饮食以蔬“菜”为主

饮食以蔬菜为主当然没有问题,但是豆豉鲮鱼油麦菜、干煸豆角、炝拌土豆丝这些菜其实一点也不清淡。虽然这些菜看起来很清淡,但是这些菜里面的油都不少。大家体检是化验单上有一项写着——甘油三酯。一些人为了让菜更加可口,放了很多的油,要想清淡饮食,咱们在做蔬菜的时候一定要少油烹饪。

陷阱三:调味料

盐吃多了患高血压的风险可能增加,盐和高血脂看起来没有什么直接的联系,但是心脑血管系统疾病,常常都会互相的影响。所以这清淡饮食也要少盐。

陷阱四:一顿两小碗大米饭

《2016中国居民膳食指南》建议我们的膳食结构要以谷类为主。我们每天都要吃一些主食,但是将白米饭、白馒头当做主食是非常严重的错误。白米饭、白粥等食物消化的比较快,很快就会变成葡萄糖,对于血糖有明显的影响,而这些葡萄糖会在肝脏转化成甘油三酯,对于血脂也会有影响。主食中应该有三分之一或者说二分之一应该由粗粮构成。

陷阱五:饭后多吃水果

水果本身一点问题都没有,这个陷阱在于吃水果的时间。水果本身的营养价值高,其次水果中有糖。若是您是高血脂或者肥胖的人,最好是饭前几分钟食用水果。若是饭后或者饭后四十分钟再吃水果,水果中的糖,对于高血脂或者肥胖的人来说,是一种很大的负担。

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