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有一种小吃， 在江浙沪一带很受欢迎， 有着白乎乎的身子，胀鼓鼓的脑袋， 口感用三个词来概括，底脆肉鲜汤多~ 更重要的是，咬一口还会汁液迸溅， 咀嚼时还有芝麻和葱香味， 这种小吃是什么呢？ 没错啦，它就是阿拉上海的生煎包！ 一个让人欲罢不能的生煎包 往往具备以下特点， “皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤， 鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。” 那么上海哪里的生煎包比较好吃呢？ 小编综合了很多人的推荐， 选出了以下几家美食店 喜欢吃生煎包的宝宝们记得收藏啦~ 东泰祥生煎馆 上海传统生煎的两大代表，除了大壶春还有这家东泰祥，作为非物质文化遗产的老字号，位于大沽路和重庆北路路口，24小时营业，地段好，环境干净整洁，人也多，饭点时刻总得排队。 他家的特色是生煎馒头，肉好，新鲜，量足，底脆，冷了也不会软，十分美味～再说说他家的鲜肉小馄饨，个头大，馅多，蛋皮汤又鲜又香。再推荐个葱油开洋拌面，葱油熬的香，且葱不焦，面条软硬适中，伴着开洋，丝丝入味。 人均： 23元 地址： 重庆北路188号(近大沽路) 时间： 周一至周日 12:00-00:00 大壶春(旗舰店) 谈上海生煎，永远绕不开大壶春。近百年的光阴寸寸流过，生煎的流行风潮变了又变，但大壶春年复一年地做着传统的全发面生煎，有一种老字号特有的气定神闲。 这做的是传统的本帮生煎，个头要比其他家的生煎大一些，没有汤汁，很厚却松软，此外肉馅紧实，皮底酥香，再来一碗牛肉汤，真的满足了。 人均： 24元 地址： 四川中路136号 时间： 周一至周日 06:30-19:00 小杨生煎(吴江路店) 小杨生煎诞生于1994年上海的吴江路上。用20元买来的一个汽油桶做成火炉，支起一付生煎摊。手艺传自外公——曾在大上海一家酒店做点心师的老人家。创始人杨利朋女士凭借着一双勤劳的手，厚道朴实的性格，做出的生煎皮薄馅厚、个大、汁丰，价格实惠，让摊位排起了争买小杨生煎的长龙，这一排，就是二十三年... ...！ 从第一家店开始、第二家、第三家... ...到今天遍布上海及周边一百余家餐厅... ...有了我们这个深受上海和各地消费者钟爱的品牌！
人均： 20元 地址： 吴江路269号湟普汇2楼(近泰兴路) 时间： 周一至周日 10:00-22:00 阿 三 生 煎
阿三口号很霸气——“敢和上海任何一家生煎包子相媲美”。据说创始人还是小杨生煎的老员工，后来分家单干。如今阿三也是开出了多家分店，大有雨后春笋之势！
据说刚开业那阵N多人排队购买，生煎确实不错，皮薄底脆，汁水多得来，吸了三口才吸光，肉馅蛮大蛮新鲜。价格挺便宜，家住附近的朋友可以买来吃吃。
人均： 17元 地址： 龙茗路2676号 时间： 周一至周五 午市 08:00-18:00 金彪生煎王
很出名的街边生煎小店，每次去生意都好得不得了。生煎个头很大，外皮煎得金黄，底又脆又薄，汤汁超多，每个倒出来都有一汤匙，味道老浓的，肉馅鲜嫩，
另外配一碗牛肉粉丝汤或牛肉血汤，真是太满足了。环境就别要求了，就是冲着价廉物美嘛。
人均： 16元 地址： 乍浦路336号(近海宁路) 时间： 周一至周日 07:00-20:00 三两春(崂山路店)
三两春也算是很传统的上海生煎口味了，环境是老上海装修风格，店面装修的很有味道，里面洗手台面都是很复古，生煎很实在，肉很多，里面有汤汁，吃的时候咬一口，吸一口汤汁，特别美味。
皮薄汤汁类似大壶春，不算多，底又脆又香。肉质匝劲带点甜味，顺便点上一碗牛肉粉丝汤或者小馄饨，都能很满足。
人均： 20元 地址： 崂山路664号(近潍坊路) 时间： 周一至周日 07:00-21:00 沙富生煎大王
又是一家超好吃的生煎，在万航渡路上，新闸路和乌鲁木齐北路中间小小的店面，非常市井的感觉，门口的一个大操作台上生煎和锅贴现包现买。
外卖送到希尔顿的生煎，每天饭点都人挤人，正宗的老上海味道。开在万航渡路上外卖都送到希尔顿去了，可见口碑有多好，另外生煎和小馄饨也非常好吃。
人均： 11元 地址： 万航渡路218号(近乌鲁木齐北路) 时间： 周一至周日 06:30-20:00 无 名 生 煎
这家无名生煎真的开了超多年了，虽然店铺很小，但是顾客常常爆满，老板娘特别热情，无论是谁来她都周到招待，
他家的生煎肉质十分紧实，价格亲民，可以说是很接地气了，美味在人间，无名胜有名。
人均： 15元 地址： 昌里东路516号(近南码头路) 时间： 周一至周日 06:00-15:00 17:00-19:00 吾煎道生煎馆
走新海派风格的吾煎道，着实引领了一番上海小吃的风骚，门口的黄包车凸显着老上海风情，它家的生煎也秉承了上海老字号的品质和口感。
生煎同样如此，三色生煎在魔都不多见，颜值高，按口味和馅料区分颜色。鲜肉的是原色皮，荠菜的皮子做成了绿色，芝士鳕鱼做成了黑色，品质和口感对得起这份噱头。
人均： 30元 地址： 龙华中路759号B1层W-B107/108铺位 煎子生(新世界城店)
“煎子生”这个名称取得有意思，听读音是“尖子生”，蛮吉利的；看文字，明摆着是生煎包，马上知道他们家是卖生煎包的。
大虾生煎的皮色呈姜黄色，面皮略有碱味，每个里面有三只虾仁，看个头不算小了，也没有其他相配的馅料，真是名副其实的大虾生煎。荠菜生煎皮色呈青绿色，荠菜肉糜馅料饱满，荠菜香味明显。这两款生煎的共同特点是，皮薄，底厚松脆，汤汁多。
人均： 22元 地址： 南京西路2-68号新世界城B1层 时间： 周一至周日 10:00-21:00 多亏了这些传统中式点心， 在我们外卖吃腻了洋品牌和垃圾食品之余， 可以吃这些色香味俱全的小吃 来调剂一下口味。 想不到明天中午吃什么的， 就根据小编这份指南吃生煎包吧！
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