小编点外卖吃了那么多次黄焖鸡,第一次听说黄焖鸡是安阳的,黄焖鸡跟大盘鸡和炒鸡的味道还不太一样,颜色偏黄,鸡肉浓郁鲜香,稍微带点青椒的香味,汤汁配着香喷喷的米饭味道绝佳。 黄焖鸡的简单做法:小火焖至肉烂金黄诱人黄焖鸡的做法其实很简单,鸡肉用酱油上色,菜肴色泽金黄诱人,汤汁浓稠。这道黄焖鸡,麻辣鲜香,鸡肉软滑入味,是将鸡块爆炒至变色,加入清水和麻辣料,以小火焖至汁浓肉烂而成,看着就很有食欲 黄焖鸡跟米饭是绝配 搭配鸡肉和排骨也是美味吃黄焖鸡通常搭配米饭食用,这一套餐称为“黄焖鸡米饭”。一些店家还会提供黄焖排骨饭、黄焖牛肉饭等,其做法与黄焖鸡米饭类似,只是将鸡肉替换为排骨或牛肉等,味道也会很有特色。 |
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