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夏天来啦,最适合夏天喝的汤绝对是菌菇汤,据说蘑菇中含蛋白质中至少有18种氨基酸,蘑菇汤的功效挺好且能够解暑,是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素,益生菌等其他营养物质,适合是炎炎的夏日喝会比较好。
准备食材有:金针菇、香菇、平菇、白玉菇、肉丸、姜葱蒜、香菜。
烧锅热油,放入姜蒜爆香。
所以菇类一起放入。
待菇类炒香炒软后放入肉丸。
加水。
烧开后,放点盐跟胡椒粉,撒少许的香葱香菜就可以啦!(^-^)V
来自: hufengjun > 《做饭》
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